شعبة القصابين: تراجع أسعار اللحوم 10 جنيهات بعد موجة ارتفاع
شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة تراجعاً ملحوظاً في انخفاض أسعار اللحوم، حيث سجلت تراجعاً تراوح ما بين 10 إلى 20 جنيهاً للكيلو الواحد. يأتي هذا التحسن بعد فترة من الارتفاعات السعرية التي تأثرت بتوترات جيوسياسية عالمية، مما أثر بشكل مباشر على تكاليف الاستيراد والأعلاف، ليجد المواطنون أخيراً متنفساً مع بداية استعدادات الأسواق لموسم عيد الأضحى المبارك.
عوامل تراجع الأسعار في الأسواق
أكد متعاملون في القطاع أن سر تراجع الأسعار يعود إلى زيادة المعروض من المواشي، بالإضافة إلى استيراد رؤوس عجول حية لسد الفجوة وتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي. كما ساهم ضعف القدرة الشرائية للمواطنين في خلق حالة من الركود، وهو ما دفع الجزارين إلى خفض الأسعار بهدف تحريك عجلة البيع.
ويوضح الجدول التالي متوسط أسعار اللحوم الحالية في الأسواق:
| نوع اللحوم | متوسط السعر (للكيلو) |
|---|---|
| اللحوم الكندوز | 450 – 500 جنيه |
| اللحوم السودانية | تبدأ من 350 جنيهاً |
| القطعيات الفاخرة | تبدأ من 500 جنيه |
حالة الركود وأثرها على البيع
بالرغم من هذا الانخفاض، لا يزال التجار يشتكون من حالة هدوء غير مسبوقة في حركة البيع والشراء بسوق اللحوم منذ انتهاء شهر رمضان. وقد اتخذ الجزارون عدة خطوات لتنشيط الأسواق، منها:
- تقليل هوامش الربح لجذب المستهلكين.
- توفير خيارات متنوعة من اللحوم المجمدة والطازجة.
- الاعتماد على منافذ الدولة لتوفير السلع الأساسية.
- تنشيط العروض الترويجية في المناطق الشعبية والراقية.
من جانبه، أشار الخبراء إلى أن استقرار الظروف العالمية وتوافر المعروض سيلعبان دوراً محورياً في استمرار انخفاض أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة. ومع استمرار طرح كميات كبيرة من اللحوم السودانية في منافذ وزارة التموين، يجد المستهلك بدائل مناسبة بأسعار معقولة، مما يعزز من فرص التوازن بين العرض والطلب، ويخفف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.