أسعار الدواجن اليوم في مصر بعد موجة ارتفاعات كبيرة شهدتها الأسواق خلال الأيام المنصرمة
تشهد أسواق اللحوم البيضاء في مصر اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 حالة من الهدوء الملحوظ، وذلك بعد موجة من التقلبات السعرية التي سجلتها خلال الأيام الماضية. وتأتي هذه التطورات في وقت يبحث فيه المستهلكون عن تحديثات أسعار الدواجن اليوم، لاسيما بعد الارتفاعات الأخيرة في تكاليف الإنتاج التي انعكست بشكل مباشر على سعر الكيلو في المحلات.
استقرار الأسعار في الأسواق
لقد استقرت أسعار الدواجن اليوم عند مستويات مرتفعة مقارنة ببداية الشهر الحالي. فقد سجلت الدواجن البيضاء داخل المزارع حوالي 79 جنيهًا للكيلو، بينما يصل السعر للمستهلك في الأسواق ما بين 89 و95 جنيهًا، ويتفاوت هذا السعر بناءً على تكاليف النقل وهامش ربح التجار في كل منطقة.
يُظهر الجدول التالي متوسط الأسعار لبعض المنتجات الشائعة داخل الأسواق:
| المنتج | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء | 89 – 95 |
| دواجن الأمهات | 75 – 80 |
| الدواجن الساسو | 115 – 120 |
| كيلو البانيه | 210 – 230 |
مؤشرات السوق وتوقعات الإنتاج
تتحرك الأسعار بناءً على عدة عوامل جوهرية، منها حجم العرض والطلب وارتفاع أسعار الأعلاف. ولتوضيح الصورة بشكل أكبر للمستهلك، يمكن تلخيص حالة القطاع في النقاط التالية:
- تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض.
- توجه الدولة لدعم صناعة الدواجن لزيادة الصادرات.
- تأثر الأسعار بشكل مباشر بتكاليف مدخلات الإنتاج.
- تذبذب حركة البيع نتيجة اختلاف المواسم والطلب الاستهلاكي.
بالإضافة إلى ذلك، تشهد أسعار بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا حيث يتراوح سعر الكرتونة الأبيض والأحمر بين 110 و115 جنيهًا، بينما يسجل البيض البلدي مستويات تتراوح بين 125 و130 جنيهًا. وفي قطاع الكتاكيت، تراوحت أسعار الأبيض بين 25 و28 جنيهًا، في حين شهدت باقي أنواع الطيور مثل البط والسمان ثباتًا في الأسعار المعتادة.
يوصي الخبراء دائمًا بمتابعة حركة السوق قبل اتخاذ قرارات الشراء الكبيرة، خاصة مع تغير المعطيات اليومية وتأثرها بالمدخلات العالمية. وعلى الرغم من التحديات، تظل وفرة المعروض كفيلة بضبط إيقاع السوق في الفترة المقبلة، مما يمنح المستهلكين استقرارًا أكبر في ميزانياتهم الشهرية، خاصة مع استمرار الجهود الرقابية لضبط الأسعار في مختلف المحافظات.