تساعد “مجموعة من التقنيات” المزارعين على زيادة الأرباح وتقليل الانبعاثات.
تغيير تصورات مزارعي الأرز
قال المزارع هوينه فان خام، الذي يزرع 2.9 هكتار من الأرز في بلدة ثاب موي بمقاطعة دونغ ثاب ، إنه في الأيام الأولى لتطبيق تقنية دفن السماد، واجه ضغوطًا كبيرة من عائلته وسخرية من جيرانه. في ذلك الوقت، أثار تغيير أساليب الزراعة التقليدية إلى طريقة جديدة مخاوف الكثيرين بشأن المخاطر. وبعد أن لم يحقق الحصاد الأول النتائج المرجوة بسبب عدم اتباع الإجراءات الفنية الصحيحة، استمر في مواجهة معارضة أقاربه. تساعد آلة البذر العنقودية المزودة بنظام دفن الأسمدة المدمج على توصيل البذور والأسمدة إلى الموقع الصحيح، مما يقلل من كمية البذور المزروعة ويوفر ما بين 20 و30% من الأسمدة مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. الصورة: لي هوانغ فو. لكن بدلاً من الاستسلام، ثابر السيد خام، وتعلم، وعدّل العملية، وأتقن التقنية تدريجياً. وعلى مدار مواسم عديدة، أصبحت النتائج أكثر وضوحاً. انخفضت تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ، ونمت نباتات الأرز بشكل أفضل، وأصبحت أقل عرضة للرقاد، واستقرت المحاصيل. في السابق، كان يُفرط في استخدام الأسمدة، مما كان يُؤدي إلى سقوط نباتات الأرز بسهولة. لاحقًا، وباستخدام تقنية دفن الأسمدة، انخفضت كمية الأسمدة المستخدمة، لكن نباتات الأرز استمرت في النمو بشكل جيد. بعد كل حصاد، كان يتعلم من خبرته كيفية تكييف أساليبه مع الظروف الخاصة بحقوله. بحسب حسابات السيد خام، فإن تطبيق التقنية الجديدة يوفر حوالي 1000 دونغ فيتنامي لكل كيلوغرام من الأرز المنتج. وبفضل انخفاض التكلفة، تمكنت العائلة من الحفاظ على أرباح ثابتة حتى مع تقلب أسعار الأرز في السوق. الأمر لا يقتصر على السيد خام فقط؛ فقد بدأ العديد من المزارعين المحليين أيضاً في تغيير طريقة تفكيرهم في الإنتاج بعد أن شهدوا الفعالية العملية لهذا النموذج. قال السيد فو فان لوك، من نفس منطقة السيد خام، والذي يزرع أكثر من هكتارين من الأرز، إن دفن السماد في بداية الموسم يقلل بشكل كبير من كمية السماد المستخدمة طوال عملية الزراعة. ونظرًا لفعالية هذا النموذج، تبادل المزارعون الخبرات فيما بينهم. وبعد سنوات عديدة من التطبيق، أصبحت تربة حقول الأرز أكثر مسامية، ونمت نباتات الأرز بشكل أفضل. والأهم من ذلك، أن المزارعين تمكنوا من التحكم في هذه التقنية وخفضوا تكاليف الإنتاج. تنمو حقول الأرز في مقاطعة آن جيانغ، التي تُطبق فيها طريقة الزراعة العنقودية مع دفن سماد داو تراو، بشكل جيد ومتجانس. الصورة: لي هوانغ فو. “منذ حقول الأرز الأولى، تم اعتماد تقنية دفن الأسمدة تدريجياً على نطاق واسع. وقد ساهمت هذه الطريقة في تغيير تصورات مزارعي الأرز للإنتاج الزراعي الحديث، بهدف تقليل المدخلات مع ضمان الإنتاجية وجودة المنتج في الوقت نفسه”، كما قال السيد لوك.
تحقيق أهداف متعددة لصناعة الأرز.
قد يعجبك أيضاًالأرز الفيتنامي أكثر خضرة ونظافة وأكثر قدرة على المنافسة.وفقًا لمشروع “التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030” (مشروع مليون هكتار من الأرز)، يهدف الاستثمار في معدات الميكنة وتزامنها في إنتاج الأرز إلى تحقيق معدل ميكنة عالٍ في جميع المراحل من البذر إلى الحصاد، وتطبيق تقنية الزراعة “عامل واحد، 5 تخفيضات”، والتناوب بين الري بالغمر والري الجاف، مما يساعد على تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وكمية الأسمدة والمبيدات الحشرية…رقمنة عملية زراعة الأرز، بهدف الحصول على علامة “الأرز الفيتنامي الأخضر ذو الانبعاثات المنخفضة”.في ظهيرة يوم 13 مايو، في مدينة كان ثو، نظمت جمعية صناعة الأرز الفيتنامية (VIETRISA)، بالتعاون مع إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو والمعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI)، ورشة عمل لمراجعة وتقييم مدى الالتزام بممارسات زراعة الأرز في إطار مشروع “التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز المتخصصة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات والمرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030” (المشار إليه باسم مشروع مليون هكتار من الأرز). في المشروع الجاري لتطوير مليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات في دلتا نهر ميكونغ، والمرتبطة بالنمو الأخضر، تعتبر زراعة المحاصيل العنقودية المقترنة بدفن الأسمدة إحدى تقنيات الميكنة الشاملة التي توفر العديد من الفوائد المتميزة. أظهرت نتائج التجارب في العديد من مناطق دلتا نهر ميكونغ أن هذه التقنية تقلل بشكل ملحوظ كمية البذور المزروعة وتوفر ما بين 20 و30% من الأسمدة مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. ونتيجةً لذلك، تنخفض تكاليف المدخلات، وتزداد أرباح المنتجين بنسبة 15% على الأقل، كما تنخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن إنتاج الأرز. يتفقد السيد هوينه فان خام (بلدية ثاب موي، مقاطعة دونغ ثاب) حقل الأرز الخاص به الذي يستخدم تقنية البذر العنقودي مع دفن السماد. الصورة : لي هوانغ فو. قال السيد هو ثي هوي، نائب مدير التسويق في شركة بينه دين للأسمدة المساهمة، إن النماذج التي تم تطبيقها من محصول الصيف والخريف لعام 2021 وحتى الآن أظهرت جميعها فعالية واضحة لحل البذر العنقودي، خاصة عند دمجه مع تقنية دفن الأسمدة. في النموذج المطبق في بلدية ثانه آن، مدينة كان ثو، خلال موسم المحاصيل الصيفية والخريفية لعام 2025، قام المزارعون بتطبيق البذر العنقودي باستخدام 54 كجم فقط من البذور لكل هكتار، وهو أقل بكثير من نموذج البذر الصفي الذي استخدم 80 كجم من البذور لكل هكتار. أظهرت النتائج أن محصول حقول الأرز المزروعة بالبذور العنقودية بلغ 7.54 طن/هكتار، أي أعلى بمقدار 0.54 طن/هكتار من حقول الأرز المزروعة بالبذور الصفية، وهو ما يعادل زيادة بنسبة 8%؛ وبلغ الربح 28.8 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، أي أعلى بأكثر من 4 ملايين دونغ فيتنامي/هكتار من نموذج الزراعة الصفية، وهو ما يعادل زيادة بنسبة 16.3%. والجدير بالذكر أن هذا النموذج يتفوق على طريقة الزراعة اليدوية التقليدية من حيث الكفاءة الاقتصادية. إذ تصل أرباح الحقول المزروعة بتقنية الزراعة العنقودية إلى 8.58 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد، أي بزيادة قدرها 42.4% مقارنة بالحقول المزروعة يدوياً. تُسهم حقول الأرز التي تُطبّق فيها طريقة البذر العنقودي مع دفن الأسمدة في تعزيز نمو النباتات بشكل متجانس، والحدّ من رقادها، وزيادة إنتاجيتها، والمساهمة في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في إنتاج الأرز. الصورة: لي هوانغ فو. في بلدة تشاو فو بمقاطعة آن جيانغ، استمر تأكيد فعالية هذا الحل خلال موسم زراعة الشتاء والربيع 2025-2026. في النموذج القياسي، اعتمد المزارعون على البذر العشوائي مع استخدام 300 كيلوغرام من سماد النمو و150 كيلوغرام من سماد امتلاء الحبوب. أما النموذج الجديد الذي اعتمد على البذر العنقودي مع دفن السماد، فقد استخدم 240 كيلوغرامًا فقط من سماد النمو، مما قلل كمية السماد بنسبة 20% مع الحفاظ على نفس كمية سماد امتلاء الحبوب. أظهرت نتائج الحصاد أن نموذج البذر والدفن العنقودي حقق إنتاجية بلغت 5.66 طن/هكتار، أي بزيادة قدرها 10% عن نموذج البذر والتسميد النثر (الذي حقق 5.15 طن/هكتار فقط). والأهم من ذلك، أن ربح نموذج البذر والدفن العنقودي بلغ حوالي 12.9 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، أي بزيادة قدرها 4.42 مليون دونغ فيتنامي/هكتار عن النموذج التقليدي، وهو ما يعادل زيادة بنسبة 52%. يرى الخبراء أن الميزة الأبرز لحلول البذر العنقودي مع دفن السماد تكمن في توصيل السماد مباشرةً إلى منطقة الجذور منذ بداية الموسم، مما يساعد نباتات الأرز على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة أكبر ويقلل الفاقد الناتج عن التبخر أو التسرب. في الوقت نفسه، تُسهم الكثافة النباتية المثلى التي يتم تحقيقها من خلال البذر العنقودي في تحسين تهوية الحقل، والحد من الآفات والأمراض، وتقليل الحاجة إلى المبيدات. إلى جانب الفوائد الاقتصادية، يساهم تقليل كمية البذور والأسمدة والآلات المستخدمة في إنتاج الأرز أيضًا في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، بما يتماشى مع اتجاه التنمية الزراعية الخضراء والمستدامة. يُساهم حل زراعة المحاصيل في مجموعات مع دفن الأسمدة في تقليل استخدام الأسمدة بنسبة تتراوح بين 20 و30%، مما يزيد من أرباح مزارعي الأرز. الصورة: لي هوانغ فو. بحسب السيدة هوينه داو نغوين، مديرة مركز الإرشاد الزراعي في آن جيانغ، فإن البذر العنقودي المقترن بدفن الأسمدة هو حل تقني عملي للغاية يلبي في الوقت نفسه العديد من أهداف صناعة الأرز اليوم. بحسب السيدة نغوين، تُظهر النتائج العملية في العديد من مناطق مقاطعة آن جيانغ أن هذه التقنية تُساعد المزارعين بشكل كبير على خفض تكاليف المدخلات، وتحسين كفاءة استخدام الأسمدة، وتقليل كمية البذور المزروعة، وزيادة الأرباح لكل وحدة مساحة. كما يُعد هذا حلاً يتماشى مع توجه الميكنة الشاملة في إنتاج الأرز. أكدت السيدة هوينه داو نغوين قائلة: “إن الجمع بين زراعة المحاصيل العنقودية ودفن الأسمدة لا يزيد الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يساهم أيضاً في الحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وحماية البيئة، وتعزيز القدرة التنافسية لصناعة الأرز. ويجري اعتماد هذا الحل المزدوج على نطاق واسع، وسيكون أحد الحلول المهمة التي تساهم في التنفيذ الناجح لمشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030”. المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-doi-ky-thuat-giup-nong-dan-tang-loi-nhuan-giam-phat-thai-d818324.html