حتى قبل مهرجان قوارب التنين، يمكنك بالفعل شم رائحة زلابية الأرز اللزجة الملفوفة بأوراق الخيزران في حي بينه دونغ.
في ظهيرة يوم 4 يونيو، وخلال المؤتمر الصحفي الدوري حول الوضع الاجتماعي والاقتصادي في مدينة هو تشي منه، قدم السيد نغوين نغوك ترونغ شوان، رئيس قسم الثقافة والشؤون الاجتماعية في حي بينه دونغ، معلومات حول هذا الحدث.
السيد نغوين نغوك ترونغ شوان، رئيس قسم الثقافة والشؤون الاجتماعية في حي بينه دونغ، في مؤتمر صحفي عُقد بعد ظهر يوم 4 يونيو. الصورة: تي. ثوي
سيقام حدث “أسبوع المنتجات الزراعية الإقليمية – بينه دونغ” في عام 2026 في حي بينه دونغ خلال مهرجان قوارب التنين (اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس) لتحفيز الطلب وتعزيز استهلاك المنتجات المحلية، مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية الفريدة لكل منطقة مشاركة ونشرها بين سكان مدينة هو تشي منه. وقال السيد شوان إن حدث هذا العام يتميز بطابع المساحة المفتوحة، حيث يربط التجارة واسعة النطاق بأكثر من 180 جناحًا متنوعًا. سيقام حفل الافتتاح في تمام الساعة السابعة مساءً يوم 16 يونيو (مساء الثلاثاء) على المسرح الرئيسي الواقع في شارع رقم 6، منطقة بيجاسويت السكنية، حي بينه دونغ، وسيستمر البرنامج لمدة أسبوع كامل.قد يعجبك أيضاً وقال السيد شوان إن السكان والسياح يمكنهم زيارة المنطقة والتسوق على طول الشارع رقم 1 والشارع رقم 6 في هذه المنطقة السكنية. ولتحقيق هذا النطاق، قامت اللجنة الشعبية لحي بينه دونغ، منذ بداية شهر أبريل، بتشكيل فرق ترويج تجاري بشكل استباقي، تعمل وتتعاون مباشرة مع الوحدات في مقاطعات لام دونغ، وتاي نينه، ودونغ ثاب، وخانه هوا، وفينه لونغ، وأن جيانغ، ومدينة هوي، ومدينة دونغ ناي، ومدينة كان ثو، والعديد من البلديات والأحياء المجاورة في مدينة هو تشي منه لاختيار السلع ذات الجودة الأعلى، وفقًا للسيد شوان. أبرز ما يجذب الحشود إلى المهرجان هو منطقة عرض وبيع المنتجات الزراعية التي تسمى “البيت المشترك”. يشبه هذا المكان خريطة مصغرة تعرض أفضل المنتجات الزراعية من مختلف المناطق، مع عدد لا يحصى من أنواع الفواكه والخضروات الغنية والجديدة والملونة. بحسب المنظمين، فإن كل كشك هنا ليس مجرد مكان للبيع والشراء، ولكنه يحمل أيضاً معنى تعزيز الصداقة والتضامن بين المحافظات والبلديات المجاورة والمنطقة المحلية. سيُقام المهرجان، على وجه الخصوص، في أجواء مهرجان قوارب التنين (اليوم الخامس من الشهر الخامس من التقويم القمري)، مع تجربة فريدة من نوعها في صنع الكعك الشعبي التقليدي. سيستمتع الزوار برائحة وطنهم المألوفة، وسيرشدهم الحرفيون لتحضير فطائر الأرز اللزجة الملفوفة بأوراق الخيزران (وهي طبق لا غنى عنه في مهرجان قوارب التنين)، وطهي كرات الأرز الحلوة في الشراب، وصنع كعك الأرز الدبق، أو فطائر التابيوكا. وقبل ذلك، في 14 يونيو، ستقام مسابقة تقليدية لصنع الكعك تحت شعار “الكعك التقليدي – جوهر الروح الفيتنامية” لتكريم مهارات الحرفيين في فنون الطهي. إعداد فطائر بان زيو الفيتنامية اللذيذة في أول “سوق إقليمي للمنتجات الزراعية – بينه دونغ” عام 2025. الصورة: اللجنة المنظمةقد يعجبك أيضاً إلى جانب الجانب المتعلق بفنون الطهي، يقدم “أسبوع المنتجات الزراعية الإقليمية – بينه دونغ” في عام 2026 أيضًا مساحة ثقافية وروحية نابضة بالحياة مع منطقة تسجيل دخول بعنوان “جوهر المنتجات الزراعية، روح الريف الفيتنامي” ومنطقة ألعاب تقليدية ممتعة. يمكن للزوار الانغماس في الأنشطة الفنية في جنوب فيتنام، مثل مشاهدة نسج أوراق جوز الهند الفنية، وصنع التماثيل الطينية، ورسم القبعات المخروطية، ورسم الصور الشخصية، أو الاستمتاع بالأغاني الشعبية، والبرامج الموسيقية التي تعرض المنتجات الزراعية المميزة، والتبادلات الثقافية الحيوية بين مختلف المناطق. المصدر: https://danviet.vn/chua-den-tet-doan-ngo-ma-nhu-da-nghe-mui-banh-u-la-tre-tai-phuong-binh-dong-d1432264.html