زراعة الأرز العضوي وتربية البط: اتجاه جديد في منطقة دان دين المنخفضة.

يتم زراعة صنف الأرز DT39، الذي توفره مجموعة Que Lam، في حقول خصبة في Nghia Lo – Nam Phu – Nho Lam. أكد السيد نغوين تشي كوانغ، رئيس جمعية مزارعي المدينة، قائلاً: “إن دمج البط في حقول الأرز ليس مجرد أسلوب زراعي تقليدي، بل هو أيضاً نموذج زراعي حديث وصديق للبيئة. ويجذب هذا الأسلوب اهتمام العديد من المزارعين لما له من فوائد عملية، مثل تحسين الإنتاجية، والحد من الآفات والأمراض، وزيادة القيمة الاقتصادية ، وحماية البيئة.” التوقعات من نموذج الإنتاج الجديد منذ الصباح الباكر، كانت حقول الأرز العضوي في نغيا لو – نام فو – نهو لام تعجّ بضحكات وأحاديث مزارعي جمعية فو هوا الزراعية التعاونية المشاركين في زراعة محصول الأرز الجديد لموسم صيف وخريف 2026. وقد زُرعت شتلات صنف الأرز العضوي DT39، المُورّد من مجموعة كيو لام، في حقول نغيا لو – نام فو – نهو لام الخصبة، مما يبشر بحصاد وفير. أوضح السيد نجو نجوك لو، أحد سكان بلدة دان دين، أن السكان متحمسون للغاية لتطبيق نموذج الإنتاج الجديد محلياً. ووفقاً للسيد لو، فإنه بعد حوالي ثلاثة أشهر فقط من الزراعة (من يونيو إلى سبتمبر)، يمكن للمزارعين حصاد الأرز وبيع منتجاتهم للشركات. وهذا يُعزز ثقة المزارعين في إنتاجهم، ويُهيئ في الوقت نفسه الظروف لتطوير مناطق إنتاج الأرز العضوي لتلبية احتياجات السوق. لا تزال زراعة الأرز اليدوية التقليدية هي الطريقة المفضلة لدى سكان المناطق المنخفضة. يُعدّ نموذج زراعة الأرز العضوي مع البط ممارسة زراعية مشتركة، حيث يُطلق البط في حقول الأرز خلال مرحلة نمو النبات. وقد طُبّق هذا النموذج في العديد من المناطق، وأثبت فعاليته من الناحيتين الاقتصادية والبيئية. بحسب السيد لي هوي، أحد العاملين في مجموعة كيو لام، تؤدي البط دور “العاملين الميدانيين” الطبيعيين. فبينما تبحث عن الطعام، تساعد البط في القضاء على الأعشاب الضارة والآفات مثل يرقات دودة أوراق الشجر، وحفارات السيقان، وبقّ الرائحة الكريهة؛ مما يقلل من عدد بيض الآفات في التربة. كما يصبح روث البط مصدراً غنياً للأسمدة العضوية الطبيعية، مما يساهم في تحسين التربة وتوفير العناصر الغذائية لنباتات الأرز.   علاوة على ذلك، يُسهم تحرك البط المستمر في حقول الأرز في تفكيك التربة السطحية، وتحسين تهويتها، وتهيئة ظروف مواتية لنمو جذور الأرز بشكل صحي. ونتيجة لذلك، يُقلل المزارعون بشكل ملحوظ من تكاليف المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب وأعلاف الحيوانات. ترتبط الكفاءة الاقتصادية بالتنمية المستدامة. بحسب السيد نغوين تشي كوانغ، تُظهر العديد من الدراسات والتجارب العملية أن نموذج زراعة الأرز بالبط يُمكن أن يزيد إنتاجية الأرز بنسبة تتراوح بين 5 و15% مقارنةً بأساليب الزراعة التقليدية. فبيئة النمو الملائمة، كالتربة الرخوة، والحد الأدنى من الأعشاب الضارة، ومكافحة الآفات والأمراض بشكل طبيعي، والإمداد المستمر بالعناصر الغذائية العضوية، تُساعد نباتات الأرز على النمو بثبات. ولا يقتصر الأمر على زيادة الإنتاجية فحسب، بل يُنتج هذا النموذج أيضاً أرزاً عالي الجودة، ويُقلل من مُخلفات المواد الكيميائية، ويُلبي الطلب المُتزايد في السوق على المنتجات الزراعية النظيفة. تم جلب آلات زراعة الأرز إلى الحقول لمساعدة المزارعين في زراعة الأرز. بالنسبة للسكان المحليين، يوفر هذا النموذج فائدة مزدوجة: حصاد الأرز مع تحقيق دخل إضافي من تربية البط. في الوقت نفسه، تنخفض تكاليف الإنتاج بشكل ملحوظ من خلال تقليل استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية والعمالة اللازمة لإزالة الأعشاب الضارة. يتمتع البط الذي يُربى في حقول الأرز بمقاومة أفضل للأمراض، كما أن جودة لحومه وبيضه أفضل، مما يجعله مرغوبًا لدى المستهلكين ويُباع بأسعار أعلى مقارنةً بالبط الذي يُربى في المزارع الصناعية. بحسب السيد نغوين نغوك تيان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دان دين، فإن نموذج زراعة الأرز العضوي وتربية البط لا يجلب فوائد اقتصادية فحسب، بل يساهم أيضاً في تشكيل وجهة سياحية زراعية، مما يخلق عامل جذب للسياح الذين يزورون المنطقة. أكد السيد تيان قائلاً: “يتمتع هذا النموذج بإمكانات كبيرة للتكرار، ليس فقط في دان دين، بل أيضاً في المناطق المنخفضة الأخرى في هوي . والأهم من ذلك، أنه يساهم في خلق فرص عمل، وزيادة دخل الأفراد، وتوفير مصدر للمنتجات العضوية الآمنة للسوق. وقد تم تسليم هذا النموذج إلى جمعية فو هوا الزراعية التعاونية والمزارعين في نغيا لو – نام فو – نهو لام لإدارته وتطبيقه تمهيداً لتكراره”. إلى جانب الفوائد الاقتصادية، يُسهم الحد من استخدام المواد الكيميائية في الإنتاج في حماية النظام البيئي الزراعي، والحد من تلوث التربة والمياه، والحفاظ على الأنواع المفيدة. ويتماشى هذا مع توجه فيتنام والعديد من دول العالم نحو تطوير الزراعة العضوية والبيئية. بدء موسم زراعة الأرز العضوي لعام 2026 النصوص والصور والفيديو: PHONG ANH المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/lua-vit-huu-co-huong-di-moi-tren-vung-thap-trung-dan-dien-166191.html