شعبة القصابين: 60% من اللحوم في مصر مستوردة وأسعار المجمعات أقل من السوق
أكدت شعبة القصابين أن مصر تعتمد على استيراد نحو 60% من احتياجاتها من اللحوم لسد الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، مشيرة إلى أن أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية الحكومية تتراوح حاليًا بين 350 و400 جنيه للكيلو، وهي أقل من الأسعار المتداولة في الأسواق الحرة.
وأوضحت الشعبة أن أسعار اللحوم تختلف من منطقة لأخرى وفقًا لنوع اللحوم وتكاليف الاستيراد والنقل، لافتة إلى أن ارتفاع الأسعار يرتبط بعدة عوامل من بينها أسعار الأعلاف وسعر الصرف والاعتماد على الواردات.
كما أكدت أن هامش ربح الجزارين لا يتجاوز 7% من سعر الكيلو، مشيرة إلى وجود فارق سعري واضح لصالح منافذ الدولة التي توفر اللحوم بأسعار أقل للمواطنين.