أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 23 مايو 2026 في سوق العبور وتحديثات الأسعار الحصرية
تشهد أسعار الخضروات والفاكهة داخل الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع اقتراب عيد الأضحى، حيث يلجأ المستهلكون إلى شراء السلع الأساسية استعدادًا للإجازة، في وقت ينعش فيه اعتدال الطقس حركة الإنتاج الزراعي ويحسن جودة المحاصيل، بعد تأثير موجات الحر القاسية التي مرت بها الأسواق مؤخراً.
مستجدات أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المصرية
استقرت أسعار الخضروات داخل سوق الجملة بأسواق العبور، حيث تتراوح أسعار الطماطم بين 7.5 و27.5 جنيهًا للكيلو، ويصل السعر للمستهلك إلى نحو 25 جنيهًا، كما تراوح سعر البطاطس من 9 إلى 12 جنيهًا كسعر جملة، وتباع في أسواق التجزئة بين 14 و16 جنيهًا، في حين يتراوح سعر البصل الأبيض بين 5 و9 جنيهات، والبصل الأحمر من 4 إلى 7 جنيهات بالجملة، مع متوسط بيع يتراوح بين 12 و15 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة المنتج.
تأثير الطقس المعتدل على الإنتاج الزراعي
أوضح الدكتور محمد علي فهيم أن الأجواء الربيعية المعتدلة الحالية توفر فرصة لتعويض آثار الإجهاد الحراري الذي عانت منه المحاصيل الزراعية خلال موجات الحر الأخيرة، حيث يساهم ذلك في تحسين النمو الخضري وتعزيز معدلات عقد الثمار في العديد من محاصيل الخضار والفاكهة، مما يدعم استقرار الأسعار وتحسن المعروض في الأسواق.
التحديات التي تواجه المحاصيل الزراعية
لا تزال بعض الفواكه مثل المانجو والموالح والنخيل متأثرة بالتقلبات الجوية الأخيرة، بالإضافة إلى استمرار نشاط الآفات الزراعية مثل الذبابة البيضاء والتربس والجاسيد ودودة الحشد والتوتا أبسلوتا، ما يتطلب متابعة دقيقة للحفاظ على جودة الإنتاج وتحقيق الاستقرار المستدام في سوق الخضروات والفاكهة.
أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق التجزئة اليوم
جاءت أسعار التجزئة كالتالي، حيث سجلت الطماطم 30 جنيهًا للكيلو، البطاطس 14 جنيهًا، والبصل 13 جنيهًا، بينما وصل سعر الملوخية إلى 28 جنيهًا، والليمون 40 جنيهًا، والكوسة 20 جنيهًا، والجزر 24 جنيهًا، والخيار البلدي 20 جنيهًا، والتفاح المصري 60 جنيهًا، والخوخ 50 جنيهًا، والجوافة 40 جنيهًا، والموز البلدي 40 جنيهًا، والكنتالوب 20 جنيهًا، والبرقوق 75 جنيهًا، والعنب المستورد 100 جنيه، والكيوي 10 جنيهات للثمرة.
قدمنا لكم عبر موقع عرب فايف خلاصة الأسعار والتطورات التي تهم المستهلكين والمنتجين، لتظل الأسواق الزراعية تتحرك ضمن مستويات متوازنة تمكّن الجميع من الاستفادة وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.