رئيس شعبة الخضار: تراجع المعروض وراء ارتفاع الطماطم

كشف إبراهيم الحديد رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية بالإسكندرية، أسباب عودة ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق إلى نحو 60 جنيها للكيلو، موضحا أن التغير في حركة البيع والتوريد داخل الأسواق ساهم في زيادة الأسعار خلال الفترة الحالية.
وأوضح خلال تصريحات صحفية أن من أبرز الأسباب هروب بعض المزارعين من البيع عبر سوق العبور والتوجه إلى شوادر وأسواق خارج المنظومة الرسمية، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار وارتفاعها بشكل غير منظم.
وأشار إلى أن الإنتاج الحالي من الطماطم أقل من معدلات الطلب، وهو ما ساهم في زيادة الضغط على المعروض ورفع الأسعار مرة أخرى في عدد من المحافظات.
وأضاف أن غياب الرقابة في بعض الأسواق غير الرسمية يشجع على البيع خارج القنوات المنظمة، ما ينعكس على حركة الأسعار بشكل مباشر ويؤدي إلى اضطراب السوق.
وفي المقابل، لفت إلى أن أسعار بعض أنواع الفاكهة تشهد استقرارا نسبيا، حيث يتراوح سعر الخوخ بين 30 و35 جنيها، والجوافة بين 30 و35 جنيها، بينما يسجل العنب ما بين 40 و50 جنيها للكيلو.