أسعار الدواجن اليوم في مصر ترتفع مجددًا والكيلو يقترب من 100 جنيه للمستهلك
تشهد أسواق الدواجن في مصر موجة جديدة من الارتفاعات الملحوظة، حيث تواصل الأسعار صعودها التدريجي خلال الأيام الأخيرة. تأتي هذه الزيادات وسط حالة من التذبذب التي تسيطر على الأسواق منذ أكثر من شهر، مدفوعة بزيادة حجم الطلب المحلي وتغيرات تكاليف الإنتاج، مما أدى لاقتراب سعر الكيلو من حاجز المئة جنيه للمستهلك.
زيادات متلاحقة في الأسعار
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء صعودًا لافتًا في المزارع ليصل إلى 86 جنيهًا، بعد أن كان مستقراً عند مستويات 71 جنيهًا قبل فترة وجيزة. وتنعكس هذه الزيادة في المزرعة على السعر النهائي للمستهلك، الذي بات يتراوح بين 96 و100 جنيه بعد إضافة تكاليف النقل وهامش ربح تجار التجزئة.
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (جنيه) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء | 86 |
| الدواجن الأمهات | 75 |
| الدواجن الساسو | 96 |
وتشهد أسعار الدواجن اليوم في مصر تفاوتاً طبيعياً بين المحافظات المختلفة نتيجة اختلاف تكاليف الشحن. ولا يقتصر الارتفاع على الدواجن فحسب، بل يمتد ليشمل مشتقاتها وأصنافاً أخرى، كما يوضح الجدول التالي لمتوسط الأسعار في الأسواق:
- البانيه: يتراوح بين 220 و240 جنيهًا للكيلو.
- كرتونة البيض الأبيض: تسجل من 110 إلى 120 جنيهًا.
- سعر الكتكوت الأبيض: ما بين 18 و20 جنيهًا.
- الأوراك: تتراوح بين 99 و105 جنيهات.
أسباب التذبذب وتوقعات السوق
يرجع خبراء القطاع هذه التحركات السعرية إلى عدة عوامل متداخلة، أهمها تقلبات أسعار الأعلاف اللازمة للتربية، بالإضافة إلى حجم المعروض المتغير في المزارع. ورغم هذه التحديات، تؤكد المصادر الرسمية أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الثروة الداجنة، مع وجود خطط حكومية مستمرة لدعم المنتجين وزيادة فرص التصدير لتعزيز استقرار السوق مستقبلاً.
تظل حركة أسعار الدواجن مرهونة بحجم المعروض الفعلي في المحال وتكاليف خامات العلف في البورصات السلعية. ومع استمرار التذبذب الحالي، يترقب المستهلكون استقرار الأسعار في الأسابيع المقبلة، خاصة مع الجهود المبذولة لضبط آليات السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال توفير المنتجات بشكل منتظم ومستقر.