أسعار الدواجن اليوم في مصر تشهد صعودًا جديدًا مع تراجع كبير في أسعار البيض بالأسواق – الثلاثاء 28/أبريل/2026 – 09:30 ص
تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من التذبذب الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، حيث عادت أسعار الدواجن اليوم للارتفاع مجددًا في المزارع، وذلك بعد سلسلة من التراجعات التي شهدها السوق مؤخرًا. وفي المقابل، تواصل أسعار البيض مسارها الهابط، مما يعكس تحولات سريعة ومستمرة في موازين العرض والطلب داخل قطاع الثروة الداجنة.
تحركات جديدة في أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ارتفاعًا داخل المزارع ليصل إلى 85 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بسعر يقترب من 95 جنيهًا. وفيما يلي تفصيل لأبرز الأسعار المتداولة في الأسواق:
- الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للمزرعة، و130 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الساسو: 97 جنيهًا للمزرعة، و105 جنيهات للمستهلك.
- البانيه: انخفض سعره في بعض المناطق ليصل إلى 210 جنيهات.
- الدواجن الأمهات: استقرت عند 67 جنيهًا للمزرعة، و80 جنيهًا للمستهلك.
وتشير البيانات إلى تغيرات في تكلفة مشتقات الدواجن، حيث يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و100 جنيه، في حين سجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو الواحد.
تباين حركة أسعار البيض
على النقيض من حركة الفراخ، تشهد كرتونة البيض انخفاضًا لافتًا في الأسواق، حيث انخفضت الأسعار كالتالي:
| نوع المنتج | سعر الجملة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| بيض أحمر | 110 جنيهات | 120 جنيهًا |
| بيض أبيض | 110 جنيهات | 117 جنيهًا |
| بيض بلدي | 135 جنيهًا | 150 جنيهًا |
وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المحلية تتمتع بوفرة إنتاجية كبيرة تتجاوز 4.5 مليون دجاجة و45 مليون بيضة يوميًا. وأضاف أن هذا الفائض، الذي يتراوح بين 20% و25%، كان العامل الرئيسي وراء تراجع الأسعار إلى مستويات تقل أحيانًا عن تكاليف الإنتاج الفعلية، مؤكدًا أن التوجه نحو التصدير سيكون خطوة استراتيجية لامتصاص هذا الفائض وضمان استقرار الأسواق.
يرى الخبراء أن قطاع الدواجن في مصر يمتلك بنية قوية وقدرات إنتاجية واعدة خلال الفترة المقبلة. ومع التوقعات بزيادة الإنتاج في عامي 2026 و2027، يُنتظر أن تشهد أسعار الدواجن اليوم وفي المستقبل مستويات أكثر استقرارًا، ما يضمن تحقيق توازن عادل يحمي مصلحة المربي ويخفف الأعباء عن كاهل المواطن المصري.