أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27 – 4 – 2026
تشهد أسواق اللحوم البيضاء في مصر استقرارًا نسبيًا في التعاملات الصباحية اليوم الإثنين الموافق 27 أبريل 2026. ويهتم المستهلكون بمتابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل دوري، وذلك لضبط ميزانياتهم الأسبوعية. وتختلف الأسعار المعلنة في المزارع قليلاً عن تلك التي تصل للمستهلك النهائي في المحلات، إذ يضاف إليها هامش ربح بسيط يتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات تقريبًا حسب المنطقة.
حركة أسعار الدواجن في الأسواق
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية نحو 83 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو عند 98 جنيهًا. أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو. فيما يلي ملخص لأبرز أسعار الدواجن ومستلزماتها اليوم:
- الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 20 و25 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: يتراوح بين 18 و19 جنيهًا.
- البانيه (صدور الدجاج): يتراوح بين 230 و280 جنيهًا.
ويساهم تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم في توفير رؤية واضحة للمواطنين حول تقلبات السوق المحلية، خاصة في ظل الاعتماد الكبير على هذه المنتجات في الوجبات اليومية للأسر المصرية.
| نوع المنتج | السعر للمزرعة (بالجنيه) | السعر للمستهلك (بالجنيه) |
|---|---|---|
| بيض أبيض | 90 | 110 |
| بيض أحمر | 94 | 115 |
| بيض بلدي | 111 | 125 |
-1-360x200.webp)
معدلات الإنتاج المحلي
تعد صناعة الدواجن ركيزة أساسية في الاقتصاد الزراعي المصري، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يضيف القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة أخرى لدعم الطلب المحلي. وإلى جانب اللحوم البيضاء، تنجح المزارع في إنتاج قرابة 14 مليار بيضة مائدة، مما يساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية المتزايدة للمواطنين والحفاظ على توازن التوافر في الأسواق.
يُذكر أن متابعة مستجدات أسعار الدواجن والبيض اليوم تساعد التجار والمستهلكين على اتخاذ قرارات الشراء المناسبة. ومع وجود وفرة في الإنتاج المحلي، تحرص الجهات المعنية على مراقبة الأسواق لضمان وصول السلع بجودة عالية وأسعار معقولة للجميع، خاصة مع الزيادة المتوقعة في مستويات الطلب اليومي على البروتين الحيواني في مختلف المحافظات.