أسعار الدواجن اليوم الإثنين في مصر لجميع أنواع الفراخ البيضاء والساسو والبلدي والبانيه الإثنين 27/أبريل/2026 – 10:36 ص
تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الإثنين حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، حيث تتأثر القيمة النهائية للمنتج بعوامل العرض والطلب وتقلبات تكاليف التربية والنقل. وتتابع الأسر المصرية أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر باهتمام كبير، كونها تمثل المصدر البروتيني الأساسي والأكثر شيوعاً على المائدة المصرية في ظل التغيرات اليومية التي يشهدها السوق المحلي.
استقرار الطلب وتفاوت الأسعار
يصل حجم الاستهلاك المحلي من الفراخ البيضاء إلى حوالي 150 ألف طن شهرياً، وهو رقم يعكس اعتماد المواطنين الكبير على هذا المنتج. وفيما يلي جدول يوضح متوسط أسعار الدواجن في الأسواق اليوم للمستهلك:
| نوع الدواجن | متوسط السعر للمستهلك (كيلو) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء | 80 – 90 جنيهاً |
| الدواجن الساسو | 100 – 110 جنيهات |
| الدواجن البلدي | 115 – 125 جنيهاً |
| البانيه | 200 – 210 جنيهات |
تختلف هذه الأسعار من منطقة إلى أخرى نتيجة اختلاف تكاليف الشحن من المزارع إلى تجار التجزئة، وعادة ما تكون الأسعار في المزارع أقل من تلك المعلنة للمستهلك النهائي.
أبرز ملامح السوق اليوم
تؤثر تكاليف الإنتاج بشكل مباشر على استقرار أسعار الفراخ البيضاء، بينما تحافظ الأنواع الأخرى على مستوياتها السعرية بناءً على ندرتها أو طول دورة تربيتها. ويمكن تلخيص حركة السوق في النقاط التالية:
- تزايد الإقبال على الدواجن البيضاء نظراً لسعرها الاقتصادي.
- ارتفاع طفيف في أسعار الساسو بسبب توازن العرض والطلب.
- تظل الدواجن البلدي الخيار الأعلى سعراً بسبب تكاليف تربيتها العالية.
- يعتبر البانيه من أكثر الطلبات انتشاراً رغم ارتفاع سعره مقارنة بالدواجن الكاملة.
تستمر أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر في التذبذب بين الارتفاع والاستقرار، وذلك في ظل متابعة دقيقة من الجهات المعنية والمواطنين على حد سواء. ومع استمرار أسعار الدواجن في التأثير المباشر على ميزانية الأسرة، يظل البحث عن البدائل الاقتصادية، مثل الأوراك التي سجلت نحو 85 جنيهاً للكيلو، توجهًا واضحًا لدى الكثير من المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.