أسعار الطماطم والخضار في سوق العبور اليوم السبت 18 أبريل 2026
شهدت أسواق الخضروات المحلية حالة من التذبذب الملحوظ في الأسعار مع ختام تعاملات اليوم السبت 18 أبريل 2026. وتأتي هذه التغيرات وسط تحركات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض في العديد من الأصناف الأساسية، مما يعكس بوضوح طبيعة العرض والطلب داخل سوق العبور التي تعد المؤشر الرئيسي لحركة بيع وشراء الخضروات في مصر.
تحديثات أسعار الخضروات اليوم
سجل سعر الطماطم اليوم تراجعًا طفيفًا ليصل إلى 27.62 جنيه للكيلو، بينما واصلت البطاطس مسارها الهبوطي لتستقر عند 13.54 جنيه. وفي المقابل، شهد البصل استقرارًا سعريًا ملحوظًا عند 16.06 جنيه. كما امتدت موجة التراجع لتشمل أصنافًا استهلاكية أخرى، بينما سجلت بعض المحاصيل مثل الفاصوليا الخضراء زيادات طفيفة في الأسواق.
وفيما يلي جدول لأبرز أسعار الأصناف الأكثر طلبًا للمستهلكين:
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 27.62 |
| البطاطس | 13.54 |
| البصل | 16.06 |
| الكوسة | 23.94 |
تباين حركة الأسعار بالسوق
تتنوع الأسعار وفقًا لنوع المحصول وحجم المعروض منه في سوق العبور، حيث سجلت أسعار الفلفل والباذنجان مستويات متفاوتة، جاءت على النحو التالي:
- الفلفل الرومي: 37.75 جنيه للكيلو.
- الفلفل الحامي: 35.75 جنيه للكيلو.
- الباذنجان الرومي: 21.28 جنيه للكيلو.
- الباذنجان العروس: 25.60 جنيه للكيلو.
شهد الليمون البلدي انخفاضًا ملحوظًا ليصل إلى 36.5 جنيه، في حين سجل ورق العنب البناتي تراجعًا كبيرًا ليصل سعره إلى 122.27 جنيه للكيلو. وتراوحت أسعار أصناف أخرى مثل الجزر والقلقاس بين حدود 22 و25 جنيهًا، مما يؤكد استمرار التباين في حركة السوق اليوم.
تؤثر هذه التقلبات السعرية بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية، حيث تتابع الأسر باهتمام سعر الطماطم اليوم وبقية الأصناف الضرورية. ومن المتوقع أن تستمر هذه التغيرات بناءً على حجم التوريدات اليومية وكميات المحاصيل التي تصل إلى سوق العبور، لذا يُنصح بمتابعة الأسعار باستمرار لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر المتاح.