شعبة الأسماك: ارتفاع بنسبة 50% في الإقبال على الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم
يشهد سوق الأسماك المملحة حراكاً ملحوظاً مع اقتراب موسم شم النسيم، حيث سجلت شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية زيادة في الإقبال على الفسيخ والرنجة بنسبة وصلت إلى 50% مقارنة بالأيام العادية. ورغم هذا النمو الملحوظ في حركة المبيعات، إلا أن السوق لا يزال يسجل تراجعاً طفيفاً مقارنة بمعدلات العام الماضي التي شهدت إقبالاً أكبر من قبل المستهلكين.
أسباب تراجع القوة الشرائية
يرجع الخبراء هذا التفاوت في أرقام المبيعات إلى تأثر القدرة الشرائية للمواطنين بارتفاع أسعار المنتجات. وقد ساهمت عدة عوامل في زيادة التكلفة النهائية للمستهلك، مما دفع الكثيرين إلى ترشيد استهلاكهم وتقليص الكميات المعتاد شراؤها. وتتمثل أبرز العوامل المؤثرة في:
- ارتفاع تكاليف الوقود والنقل.
- زيادة أسعار المواد الخام كالكركم والملح.
- تغير هوامش الربح لدى التجار.
- التضخم الذي طال السلع الغذائية الأساسية.
توقعات انخفاض الأسعار
رغم الزيادة الموسمية في الطلب، يتوقع المتخصصون تبايناً في أسعار الفسيخ والرنجة خلال المرحلة المقبلة، نظراً لحالة الركود النسبي التي قد تلي فترة الذروة. ويوضح الجدول التالي توقعات التراجع في الأسعار وفقاً لتقديرات شعبة الأسماك:
| نوع السمك | السعر الحالي (جنيه) | السعر المتوقع (جنيه) |
|---|---|---|
| الفسيخ | 600 – 700 | 300 – 400 |
| الرنجة | 150 – 180 | 100 – 120 |
تؤكد المؤشرات الحالية أن سوق الأسماك المملحة يسير وفق قاعدة العرض والطلب، حيث تؤدي وفرة المعروض وتراجع الإقبال إلى دفع التجار نحو تخفيض الأسعار لضمان تصريف المنتجات. ومع استقرار أسعار الأسماك في الأسواق مؤخراً نتيجة تراجع الضغط الشرائي، يترقب المواطنون عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية، مما قد يسهم في تحفيز حركة البيع مجدداً في الأيام القادمة.