تحديث سوق الدواجن والبيض الأحد 8 فبراير 2026

الكلمة المفتاحية: أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 91 جنيهًا، بينما يصل السعر في منافذ البيع بالتجزئة إلى زيادة تتفاوت بين 5 و10 جنيهات، مما يعكس التوازن بين العرض والطلب في السوق خلال هذه الفترة.

كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد على استهلاك المستهلك؟

تؤدي أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد دورًا بارزًا في توجيه سلوك المستهلك في اختيار منتجات البروتين الحيواني، إذ يشكل التفاوت في الأسعار بين الدواجن البيضاء والبلدي والبط البلدي عاملًا محفزًا لعدد من المستهلكين للبحث عن بدائل أو تحديد حجم الشراء، لا سيما مع تسجيل الدواجن البلدي سعرًا يصل إلى 130 جنيهًا للكيلو والبط البلدي حوالي 150 جنيهًا.

ما هي أسعار الكتاكيت وتأثيرها ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد؟

يتفاوت سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و33 جنيهًا، في حين يبلغ سعر كتكوت «ساسو» 7 إلى 7.50 جنيهات، ما يعكس اختلاف فئات الدواجن وخيارات الفلاحين والمربين، ويساعد ذلك على تنويع ضخ المنتجات في السوق بما يتناسب مع متطلبات المستهلك. كما يتراوح سعر البانية بين 170 و220 جنيهًا، ما يشير إلى وجود عدة شرائح تسعيرية في منتجات الدواجن المختلفة.

عوامل تحدد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في السوق المصري

تشمل العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد عدة عناصر تتمثل في تكلفة التربية، استمرارية الإنتاج في القطاعات الرسمية والريفية، والتغيرات في حجم التصدير أو الاستيراد. ويبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة، بالإضافة إلى إنتاج بيض المائدة الذي يصل إلى 14 مليار بيضة سنويًا.

• سعر كيلو الفراخ البيضاء يتراوح داخل البورصة حول 91 جنيهًا.
• لحم أمهات الدواجن البيضاء يسجل 65 جنيهًا للكيلو.
• الدواجن البلدي تصل إلى 130 جنيهًا للكيلو.
• أسعار البط البلدي عند مستوى 150 جنيهًا.
• تكلفة كتكوت «ساسو» بين 7 و7.50 جنيهات.
• سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و33 جنيهًا.
• البانية تتراوح بين 170 إلى 220 جنيهًا للكيلو.

شهدت أسعار البيض الأبيض والأحمر استقرارًا حيث يبلغ سعر الكرتونة في المزرعة 113 جنيهًا، وترتفع إلى 130 جنيهًا في منافذ البيع، بينما يصل سعر البيض البلدي إلى 150 جنيهًا لدى المستهلك، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا القطاع مع تفاوت طفيف في تكلفة الإنتاج والتوزيع.