تحديث سعر اليوم الأحد أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلي

الكلمة المفتاحية: أسعار الدواجن والبيض

أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الأحد تظهر تفاوتًا واضحًا بين أسعار المزرعة وتسويق المنتجات للمستهلك النهائي، حيث تختلف الأسعار بناءً على نوع المنتج ومصدره؛ مما يجعل متابعة هذه الأسعار ضروريًا لمن يهتم بتكاليف الغذاء.

كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض على السوق المحلية؟

تبدأ أسعار الدواجن والبيض في بورصة الدواجن الرئيسية من 66 جنيهًا للكيلو للفراخ البيضاء، فيما يسجل لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 55 جنيهًا، بينما يبلغ سعر الدواجن البلدي 110 جنيهات، ويصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا؛ تعكس هذه الأسعار الفروقات في تكلفة الإنتاج والطلب على كل نوع، ويضاف إلى الأسعار في المزارع 5 إلى 10 جنيهات لأسعار التجزئة.

ما هي أسعار الدواجن والبيض في الأسواق الاستهلاكية اليوم؟

في أسواق التجزئة، يظهر البيض الأبيض بسعر 120 جنيهًا للكرتونة الواحدة، وهو ما يعادل سعر البيض الأحمر الذي يبلغ 120 جنيهًا كذلك، بينما يكلف البيض البلدي حوالي 150 جنيهًا للمستهلك، مع العلم أن سعر الكتكوت الأبيض يتراوح ما بين 15 و27 جنيهًا، في حين يتراوح سعر كتكوت «ساسو» بين 8 و9 جنيهات، ليبرز التنوع في أسعار فروق النوع والجودة.

كيف يتوزع الإنتاج بين القطاعات المختلفة وأسعاره؟

يرجع التوزيع الإنتاجي في مصر إلى قطاعين رئيسيين؛ إذ ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار دجاجة سنويًا، بينما يُغطي القطاع الريفي إنتاج حوالي 320 مليون دجاجة، ويبلغ حجم إنتاج بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يسهم في توفير وتنوع أسعار الدواجن والبيض داخل السوق.

• سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة يبدأ من 66 جنيهًا.
• لحم أمهات الدواجن البيضاء يسجل حوالي 55 جنيهًا للكيلو.
• تسعيرة الدواجن البلدي تصل إلى 110 جنيهات للكيلو.
• سعر الكتكوت الأبيض يتراوح بين 15 و27 جنيهًا.
• أسعار البيض تتراوح بين 108 و150 جنيهًا للكرتونة تبعًا لنوعها.

تكشف الأسعار الحالية عن حجم التباين بين أسعار الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك، مما يعكس عوامل متعددة مثل التكلفة ونقاط التوزيع والتقلبات في الطلب.