أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 تحظى باهتمام واسع من المستهلكين نتيجة دورها الأساسي في الأسواق المحلية، حيث شهدت بورصة الدواجن تباينًا في الأسعار بداية من سعر كيلو الفراخ البيضاء وحتى البط البلدي مع فروقات واضحه في سوق التجزئة بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية.
تحديث أسعار الدواجن اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 في السوق المصري
أسعار الدواجن اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 تعكس حالة السوق سواء في قطاع المزارع أو التجزئة، فقد سجل كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية سعرًا متوسطًا 61 جنيهًا للكيلو، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فبلغ 55 جنيهًا، في حين وصل سعر الدواجن البلدي إلى 115 جنيهًا، والبط البلدي قفز إلى 150 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، تفاوت سعر الكتكوت الأبيض بين 16 و26 جنيهًا، فيما سجل كتكوت «ساسو» بين 9 و10 جنيهات فقط، بينما تراوحت أسعار البانية بين 165 و220 جنيهًا، ما يظهر التنوع الكبير في فئات الدواجن المتوفرة في الأسواق.
أسعار البيض اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 ومستويات التوزيع للمستهلك
شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 اختلافات واضحة حسب النوع؛ حيث كان سعر الكرتونة من البيض الأبيض 123 جنيهًا بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر 155 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر إلى 125 جنيهًا للمزرعة، و160 جنيهًا للمستهلك، أما البيض البلدي فقد بلغ سعره في المزرعة 158 جنيهًا، مع الوصول إلى 180 جنيهًا في الأسواق المحلية. ويُعد هذا التباين في الأسعار ناتجًا عن اختلاف الكلفة والعرض والطلب بين القطاعات التجارية والريفية في مصر.
دور إنتاج الدواجن والبيض في السوق المحلي وأثره على الأسعار
يرتبط تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 9 – 11 – 2025 بشكل مباشر بحجم الإنتاج السنوي المحلي في مصر، إذ يبلغ إنتاج القطاع التجاري للدواجن نحو 1.4 مليار طائر، بينما يسهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة إضافية، مع إنتاج ضخم من بيض المائدة يصل إلى 14 مليار بيضة. وهذا الإنتاج المكثف يؤثر بلا شك على الاستقرار النسبي في الأسعار رغم التفاوتات الموسمية.
| نوع المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 61 | 66 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 55 | 60 – 65 |
| الدواجن البلدي | 115 | 120 – 125 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| بيض أبيض (كرتونة) | 123 | 155 |
| بيض أحمر (كرتونة) | 125 | 160 |
| بيض بلدي (كرتونة) | 158 | 180 |
- زيادة أسعار الدواجن بمقدار 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة عن سعر المزرعة.
- تباين كبير في أسعار الكتاكيت حسب النوع ما بين الأبيض وكتكوت ساسو.
- أسعار البيض تختلف حسب اللون والنوع مع ارتفاع ملحوظ في سعر البيض البلدي.
- حجم الإنتاج الكبير يعزز توازن السوق لكنه يسمح لبعض التقلبات السعرية.
