سعر الغذاء.. ارتفاع ملحوظ في سعر الفلفل الحار في جاكرتا اليوم

تراجع أسعار المواد الغذائية في إندونيسيا يشمل الفلفل الأحمر الحار والكثير من السلع الأساسية

شهدت أسعار المواد الغذائية في إندونيسيا تغيرات ملحوظة مؤخراً، حيث انخفض سعر الفلفل الأحمر الحار بشكل واضح مع تراجع أسعار عدة منتجات أخرى مهمة. تعكس هذه التغيرات تحولات في السوق تؤثر على المستهلكين وتجار التجزئة في آن واحد، بحسب بيانات الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) وبيانات لجنة الأسعار.

انخفاض أسعار الفلفل الأحمر الحار وتأثيره على السوق المحلية

تراجع سعر الفلفل الأحمر الحار إلى 45,031 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد، مقارنة بالسعر السابق الذي بلغ 46,624 روبية، مما يعكس اتجاه السوق نحو استقرار أكبر في أسعار التوابل الحارة. كما انخفض سعر الفلفل الأحمر الحار المجعد ليصل إلى 55,920 روبية للكيلوغرام من 59,047 روبية سابقاً، والفلفل الأحمر الحار الكبير إلى 48,288 روبية من 51,445 روبية، مؤشراً إلى تراجع مستمر في أسعار أنواع الفلفل المختلفة.

تطورات أسعار المواد الغذائية الأساسية وتأثيرها على المستهلكين

بالإضافة إلى الفلفل الأحمر الحار، شهدت أسعار الكراث انخفاضاً إلى 38,100 روبية من 38,454 روبية، كما انخفضت أسعار الأرز الممتاز إلى 15,964 روبية مقابل 16,039 روبية، والأرز المتوسط إلى 13,703 روبية من 13,936 روبية، مع استقرار طفيف في سعر أرز استقرار إمدادات الأسعار الغذائية (SPHP) عند 12,551 روبية. وبلغ سعر الذرة Tk للمربين 6,480 روبية متراجعاً عن 6,718 روبية، بينما ظلت أسعار فول الصويا الحار المجفف المستورد عند 10,691 روبية للاحتفاظ بثبات السوق.

عوائد أسعار اللحوم والزيوت والمنتجات الأخرى في السوق الإندونيسية

شهد لحم البقر النقي ارتفاعاً طفيفاً ليصل إلى 136,218 روبية من 135,205 روبية، في حين انخفض لحم الدجاج الأصيل إلى 38,039 روبية من 38,171 روبية؛ كما تراجع سعر بيض الدجاج الأصيل إلى 30,155 روبية مقابل 30,371 روبية. وبالنسبة للمنتجات الأخرى، انخفض استهلاك السكر إلى 17,928 روبية من 18,149 روبية، مع تغيرات متفاوتة في أسعار زيت الطهي المعبأ والسائب. كما سجل دقيق القمح السائب 9,665 روبية مقابل 9,844 روبية، ودقيق القمح المعبأ 12,738 روبية مقابل 13,127 روبية.

هذا التوازن في أسعار السلع المختلفة وغيره من التغيرات، يؤثر بشكل مباشر على الأسعار الاستهلاكية ومدى قدرة الأسر على تلبية احتياجاتها بأسعار مناسبة، مما يحفز اهتمام السلطات ومراقبي الأسواق لمتابعة هذه المتغيرات باستمرار.

• تراجع أسعار الفلفل الأحمر الحار وأنواعه المختلفة
• انخفاض أسعار الأرز والذرة والفول الصويا
• ارتفاع بسيط في لحم البقر مقابل انخفاض لحوم الدجاج والبيض
• تغيرات في أسعار الزيوت النباتية والدقيق
• تذبذب في أسعار الأسماك والملح ولحم الجاموس

في ظل هذه المتغيرات، يمكن للمستهلكين متابعة الأسعار واتخاذ قرارات شرائية أكثر وعياً، كما قد تؤثر هذه التغيرات على حركة الأسواق المحلية وتوجيهات الإنتاج والتوزيع في المرحلة القادمة. وفقاً للبيانات الدقيقة والموثوقة التي تقدمها باباناس، يبقى مراقبة أسعار المواد الغذائية أمراً ضرورياً لضمان استقرار السوق واستمرارية الإمدادات بأسعار مناسبة للجميع.