أسعار السمك اليوم في سوق العبور تُعد من المؤشرات الحيوية التي يجب مراقبتها بشكل دائم لما لها من تأثير مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية المختلفة، حيث شهد سوق العبور يوم الأربعاء 8-10-2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مع تفاوت بين أسواق الجملة والتجزئة واختلاف باختلاف المناطق، ويعتبر سوق العبور واحدًا من أكبر المراكز التجارية في مصر التي تجمع بين تشكيلة واسعة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي طلبات التجار والمستهلكين على حد سواء.
العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي
تتأثر أسعار السمك اليوم في سوق العبور بعدة عوامل متشابكة، يأتي في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية التي تلعب دورًا أساسيًا في تحديد حجم المعروض المتاح في السوق؛ إضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تُسهم بشكل مباشر في تكوين الأسعار النهائية؛ كما يتغير الطلب المحلي حسب المواسم وفترات الصيد المفتوحة والمغلقة، وهو ما ينعكس على توفر الأنواع ومستويات الأسعار المختلفة. يوفر سوق العبور فرصًا مميزة للتجار لشراء الأسماك بالجملة بأسعار تنافسية تسمح بتحكم أكبر في جودة المنتج وهوامش الربح، بينما يستفيد المستهلكون من استقرار الأسعار مما يسهل الحصول على هذا البروتين المهم داخل الأنظمة الغذائية المتنوعة.
تحديثات أسعار السمك اليوم في سوق العبور بأنواعها وأوزانها المختلفة
تشهد أسعار السمك اليوم في سوق العبور تحديثات مستمرة تُعكس تفاوتًا واضحًا بين الأصناف والأحجام وجودة الأسماك، وفيما يلي جدول يوضح أبرز هذه الأسعار بالجنيه المصري للكيلو إلى جانب نوع التغليف:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | نوع التغليف |
|---|---|---|
| بلطي “1” | 70 – 80 | تكنا بلاستيك |
| بلطي “2” | 60 – 70 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | – |
| بوري “1” | 180 – 210 | تكنا بلاستيك |
| بوري “2” | 110 – 170 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 190 – 290 | – |
| بياض أملس “1” بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس “2” بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| ثعابين | 100 – 600 | – |
| مكرونة خليجي | 75 – 125 | طاولة خشب |
| مكرونة سويسي | 75 – 145 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 75 – 145 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 350 | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 350 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 50 | طاولة خشب |
| كابوريا | 50 – 180 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 180 – 220 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 110 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 330 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 170 – 230 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 375 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
تأثير أسعار السمك اليوم في سوق العبور على تجارة الجمبري والإنتاج السمكي المصري
تعكس أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور تنوعًا واسعًا بحسب النوع والمواصفات، حيث يتراوح سعر الجمبري الجامبو بين 860 و960 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين تتراوح أسعار جمبري “1” بين 730 و830 جنيهًا، و”2” ما بين 600 و700 جنيه، أما الجمبري المجمد “2” فتتراوح أسعاره بين 175 و475 جنيهًا، بينما يبلغ سعر جمبري “3” بين 200 و400 جنيه للكيلو. تلعب المزارع السمكية الدور الأكبر في إنتاج الأسماك في مصر بنسبة 79.7% من الإنتاج الكلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويُقدر إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة بحوالي 102 طن، فيما يصل إجمالي الإنتاج المصري من المصايد الطبيعية على مستوى البحر والأنهار والبحيرات إلى نحو 400 ألف طن سنويًا، مع تسجيل صادرات الأسماك المصرية حوالي 35 ألف طن خلال عام 2019.
- المزارع السمكية تساهم بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر
- البحيرات تأتي في المرتبة الثانية بنسبة إنتاج تبلغ 10.8%
- إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة يصل إلى نحو 102 طن
- الإنتاج من المصايد الطبيعية يشمل البحر والنيل والبحيرات ويصل إلى 400 ألف طن تقريبًا سنويًا
- الصادرات المصرية من الأسماك تجاوزت 35 ألف طن عام 2019
يصل نصيب الفرد في مصر من الإنتاج السمكي إلى حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا على المستوى المتوسط، مقارنةً بالمتوسط العالمي الذي يبلغ 20 كيلو جرامًا، ويبلغ إنتاج البحيرات بمفردها حوالي 183 ألف طن، مما يبرز أهمية استقرار أسعار السمك اليوم في سوق العبور كعامل أساسي في دعم الأمن الغذائي وتعزيز تنوع مصادر البروتين داخل الأسر المصرية
نتائج مفاجئة.. رابط تحميل نتائج الثالث المتوسط 2025 بصيغة PDF لجميع المحافظات
«جديد ومثير» تردد قناة دوللي مسلسلات 2025 على النايل سات وطريقة استقبال واضحة
تعرف على مواعيد الصلاة في القاهرة اليوم 21 يونيو 2025 وكيف تؤثر روحياً على حياتك
حساب المواطن يعلن إجراءات نظامية جديدة لحماية الدعم من التلاعب بموجب المادة 20 في السعودية
ميلان يعلن موعد انضمام مودريتش.. وأليغري يرحب بأسطورة الريال
42 درجة.. تحذيرات الأرصاد بشأن طقس الخميس مع نشاط الرياح المتوقع
هواوي تعلن عن إضافة مروحة تبريد لهواتف سلسلة Mate 80 لتعزيز الأداء
سرعة قياسية.. اليابان تحقق أرقامًا غير مسبوقة في سرعة الإنترنت تصل إلى 25H
