25% انخفاض.. تحسن الإنتاج المحلي للأرز يقلص واردات مصر بشكل ملحوظ

انخفاض واردات الأرز في مصر خلال 2025/2026 نتيجة زيادة الإنتاج المحلي

خفضت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها المتعلقة بواردات مصر من الأرز خلال السنة المالية 2025/2026 بنسبة 24.3%، حيث توقعت استيراد نحو 140 ألف طن بدلًا من 185 ألف طن السابقة، نتيجة ارتفاع إنتاج الأرز المحلي بشكل ملحوظ، مما يؤثر على حاجة البلاد للواردات.

الواردات المصرية من الأرز بين الأصناف المفضلة ومصادرها العالمية

قد يهمك استقرار سعر اليورو.. الجنيه المصري يحافظ على ثباته أمام العملة الأوروبية في تعاملات الثلاثاء

أفادت وزارة الزراعة الأمريكية في تقرير حديث أن واردات الأرز في مصر تتركز على أنواع غير مزروعة محليًا، يفضلها المستهلكون على نحو خاص مثل الأرز طويل الحبة، البسمتي، والياسمين، نظرًا لانخفاض محتوى النشا فيها مقارنة بالأرز قصير الحبة المحلي؛ ما يجعلها محط طلب في السوق المصري. يأتي الأرز المستورد في الغالب من دول الصين، والهند، وتايلاند، وباكستان، وتركيا، التي تعتبر من أكبر المصدرين لهذه الأصناف. هذا الاتجاه في الاستيراد ينعكس على تشكيل مزيج الأرز المتوفر للمستهلك، حيث يشكل استهلاك الأرز طويل الحبة نسبة مهمة تمثل تفضيلات الطبقات المختلفة.

تأثير زيادة الإنتاج المحلي على المخزون وحظر التصدير

تابع أيضاً انخفاض الدولار.. وصول الدولار لأدنى سعر في 4 بنوك وسط استمرار الهبوط

على الرغم من زيادة إنتاج الأرز في مصر، لا تزال الحكومة تفرض حظرًا على تصدير الأرز للحفاظ على المخزون الداخلي، مع الاستثناءات لبعض الدول التي تشهد حالات نزاع. وفقًا للتقارير، صدرت مصر في عام 2024/2025 حوالي 83,802 طن متري لأغراض إنسانية إلى السودان، والمغرب، وسوريا، ولبنان، وليبيا. كما توقعت الوزارة ارتفاع مخزون الأرز المصري بنهاية السنة المالية 2025/2026 إلى 630 ألف طن، بدعم من زيادة الإنتاج إلى 4.2 مليون طن، ما يشكل ارتفاعًا بنحو 7.7% عن التقديرات السابقة. جاء هذا النمو نتيجة انخفاض تكلفة زراعة الأرز مقارنة بمحاصيل أخرى كالأذن والقطن، مما دفع الفلاحين لتوسيع المساحات المزروعة إلى حوالي 720 ألف هكتار، بزيادة 7.46% عن الموسم السابق.

تطور الاستهلاك وأسعار الأرز في السوق المصري عام 2025/2026

مقال مقترح قفزة قياسية.. ارتفاع قوي في أسعار الذهب يشعل حماس المستثمرين مساء اليوم

شهد الموسم الحالي إدخال أربعة أصناف جديدة من الأرز مقاومة لتغيرات المناخ والملوحة، مع تسجيل نجاح كبير لأصناف بسمتي المطورة، وهو ما قد يؤثر إيجابيًا على جودة الإنتاج المحلي وقوته السوقية. أما استهلاك الأرز في مصر فيظل مستقرًا عند نحو 4 ملايين طن سنويًا، مع وجود منافسة من بدائل نشوية مثل البطاطس والمكرونة، التي تقدم أسعارًا أرخص، بالإضافة إلى اختلاف الأنماط الاستهلاكية بين مختلف المناطق، مما يخلق مشهدًا متنوعًا لسوق الأرز. بالنسبة للأسعار، تتراوح تكلفة الكيلو جرام الواحد بين 22 جنيهًا في متاجر الحكومة، و32 إلى 38 جنيهًا في أسواق التجزئة، حسب جودة النوع والعلامة التجارية.

العنصر	البيانات
متوسط الإنتاج المحلي	4.2 مليون طن
واردات الأرز المتوقعة 2025/2026	140 ألف طن
المساحة المزروعة بالأرز	720 ألف هكتار
المخزون الأرز المتوقع	630 ألف طن
أسعار الأرز في الأسواق	22 إلى 38 جنيهًا للكيلو