من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة هي البسبوسة وتصنع البسبوسة بطرق مختلفة ومتنوعة ومن أشهر هذه الطرق هي طريقة البسبوسة بالقشطة ولكن في هذه الوصفة سوف نستخدم القشطة الجاهزة للتسهيل على كل الأمهات صنع البسبوسة في المنزل بكل سهولة وتقدمها لكل أفراد أسرتها مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة كنوع من أنواع التحلية المميزة واللذيذة ونستطيع إضافة المكسرات مثل البندق أو اللوز حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الجاهزة
واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الجاهزة بمكونات بسيطة وبمقادير مضبوطة وناجحة جداً وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 2 كوب من دقيق السميد
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من السمنة البلدي
- 1/2 كوب من اللبن
- 3 ملاعق كبيرة جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 علبة من القشطة الجاهزة
- لتحضير الشربات نحتاج :
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- أولاً نضع دقيق السميد، وجوز الهند، والسكر، والبيكنج بودر في وعاء عميق ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نضيف السمنة البلدي ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً مرة ثانية ثم نضيف اللبن والعسل ونقوم بالتقليب حتى تمتزج جميع المكونات معاً وتتكون معنا عجينة متماسكة.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بدهن الصينية بالسمنة ونقوم بوضع عجينة البسبوسة في الصينية ونقوم بتوزيع البسبوسة حسب حجم الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما تنضج البسبوسة ووجهها يأخذ لون ذهبي نخرجها من الفرن ونستطيع تشغيل الشواية لمدة دقيقة حتى تأخذ لون أفضل.
- نضع شربات الحلويات الساخن على البسبوسة ونتركها لمدة ساعة حتى تهدأ وتتشرب كل كمية الشربات ثم نقطع البسبوسة ونقدمها بعد ذلك في طبق التقديم لكل أفراد الأسرة ونضع عليها القشطة الجاهزة ونستطيع تزيين البسبوسة بالمكسرات حسب الرغبة فعلاً من أسهل وألذ وصفات البسبوسة إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وتستفيدوا من قراءة المقال وبالهنا والعافية.