تراجع الأسعار.. انخفاض ملحوظ في أسعار السمك بسوق العبور اليوم

أسعار السمك اليوم في سوق العبور تُعد مؤشرًا هامًا يؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية؛ حيث يشهد سوق العبور استقرارًا ملحوظًا في أسعار السمك سواء كانت الجملة أو للمستهلك النهائي، مع اختلاف بحسب النوع والمنطقة، في يوم الإثنين 6-10-2025. ويُعتبر سوق العبور مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر مجموعة متنوعة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي متطلبات التجار والمستهلكين على حد سواء.

عوامل تؤثر في أسعار السمك اليوم في سوق العبور

تتأثر أسعار السمك اليوم في سوق العبور بمجموعة من العوامل الأساسية التي تحدد السعر يوميًا؛ من بينها مستوى الإنتاج اليومي في الصيد البحري والمزارع السمكية، فضلاً عن التكاليف المتعلقة بالنقل والتوزيع، ومعدل الطلب المحلي على أنواع السمك المختلفة، إضافة إلى المواسم التي تتسم بفتح أو غلق فترات الصيد، مما يؤثر على توافر الأنواع وتغير أسعارها. يلعب سوق العبور دورًا محوريًا للتجار الذين يبحثون عن كميات جملة بأسعار تنافسية تعزز توازن جودة المنتج مع سعر البيع، بينما يمكّن الاستقرار في أسعار السمك المستهلكين من شراء سلعة غذائية هامة تعتبر المصدر الأساسي للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية.

مراجعة يومية لأسعار السمك اليوم في سوق العبور

حرصًا على متابعة سوق السمك في مصر، نرصد أسعار السمك اليوم لحظة بلحظة، حسب أنواع الأسماك المحلية والمستوردة في سوق العبور، وذلك كالآتي:

نوع السمكالسعر بالجنيه للكيلونوع التعبئة
بلطي 169 – 71تكنا بلاستيك
بلطي 264 – 68تكنا بلاستيك
بلطي أسواني30 – 80تكنا بلاستيك
فليه بلطي75 – 275
بوري 1180 – 220تكنا بلاستيك
بوري 2120 – 160تكنا بلاستيك
قشر البياض180 – 280
بياض أملس 1 بلدي150 – 250تكنا بلاستيك
بياض أملس 2 بلدي80 – 140تكنا بلاستيك
قراميط – شيلان30 – 70
الثعابين100 – 600
مكرونة خليجي75 – 125طاولة خشب
مكرونة سويسي75 – 135طاولة خشب
برانيس إسكندراني75 – 135طاولة خشب
مكرونة مجمدة30 – 60كرتونة
موسى250 – 350طاولة خشب
سبيط (كاليماري – سابيا)250 – 350طاولة خشب
قرش100 – 150طاولة خشب
حدادي30 – 50طاولة خشب
كابوريا50 – 180طاولة خشب
مرجان 1180 – 240طاولة خشب
مرجان 2110 – 170طاولة خشب
مرجان مجمد30 – 60طاولة خشب
بربون 1250 – 310طاولة خشب
بربون 2170 – 230طاولة خشب
بربون مجمد30 – 60طاولة خشب
دنيس275 – 375طاولة خشب
مازاليا – كشر100 – 300طاولة خشب
شعور100 – 300طاولة خشب
وقار150 – 350طاولة خشب
قاروص – لوط150 – 350طاولة خشب
سردين مجمد50 – 80كرتونة
ماكريل مجمد100 – 160طاولة خشب

تحديثات أسعار الجمبري وأساليب الإنتاج السمكي في مصر

أما أسعار الجمبري فقد اختلفت كالآتي ليوم الإثنين في سوق العبور:

  • جمبري جامبو من 880 حتى 960 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري “1” من 780 حتى 860 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري “2” بين 460 و620 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري “2” مجمد من 175 حتى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
  • جمبري “3” من 200 إلى 400 جنيه للكيلو (طاولة خشب)

تجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تمثل المصدر الأكبر لإنتاج الأسماك في مصر بنسبة تصل إلى 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما يسجل إنتاج مزرعة الديبة للجمبري 102 طن، فيما يقدر إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل بحوالي 400 ألف طن. بلغت صادرات مصر من الأسماك حوالي 35 ألف طن في عام 2019. يصل نصيب الفرد في مصر من الإنتاج السمكي إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بنسبة عالمية تبلغ 20 كيلو جرامًا، بينما يسجل إنتاج البحيرات الغذائية حوالي 183 ألف طن.

يعد سوق العبور نقطة محورية للمستهلكين والتجار على حد سواء من أجل متابعة آخر التحديثات في أسعار السمك اليوم في سوق العبور، بحيث يتمكن الجميع من اتخاذ قرارات شراء وبيع محسوبة تخدم حاجاتهم الاقتصادية والغذائية بشكل مستدام.