أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تمثل مؤشرًا رئيسيًا يبحث عنه التجار والمستهلكون على حد سواء، نظرًا لدورها الحاسم في تحديد أسعار التجزئة في الأسواق المحلية؛ حيث شهد سوق العبور يوم الأحد 5-10-2025 تغيّرات ملحوظة في الأسعار بسبب ارتفاع بعض الأصناف. يُعتبر سوق العبور مركزًا استراتيجيًا لتوزيع الخضروات والفواكه بمصر، إذ تتغير الأسعار يوميًا وفق حركة التداول التي تؤثر بشكل مباشر في توفر وجودة المنتجات الغذائية.
تأثير العوامل المختلفة على أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور
تتأثر أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بعدة عوامل متشابكة؛ أهمها حجم الإنتاج الزراعي الموسمي الذي يحدد كمية المعروض ، كما يلعب الطقس دورًا جوهريًا في جودة المحاصيل وكميتها مما ينعكس على الأسعار. كما لا تقل أهمية لعوامل النقل والتخزين اللوجستية، ومستوى الطلب داخل السوق المصري وأسعار التصدير التي تساهم في ضبط أسعار السوق يوميًا. هذه العوامل تجعل من متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور أمرًا ضروريًا سواء للتجار لضبط استراتيجيات البيع، أو للمستهلكين للحصول على أفضل سعر وجودة.
أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور: أحدث الأسعار ومؤشر العرض والطلب
تُظهر متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور أن هناك اختلافًا واضحًا بين أسعار الجملة والتجزئة، فالأسعار تتفاوت من صنف لآخر استنادًا إلى عوامل العرض والطلب. للاطلاع على الأسعار التفصيلية:
| الصنف | السعر بالجنيه للكيلو (شوال/قفص) |
|---|---|
| الطماطم | 5 : 20 |
| البطاطس | 3 : 12 |
| البصل الأبيض | 8 : 11 |
| البصل الأحمر | 7 : 9 |
| الكوسة | 9 : 12 (قفص) |
| الجزر بدون عروش | 8 : 12 |
| الفاصوليا | 25 : 40 (شوال-تكنة بلاستيك) |
| الباذنجان البلدي | 8 : 10 |
| الباذنجان الرومي | 6 : 9 (شوال-كرتونة-قفص) |
| الباذنجان الأبيض | 8 : 10 (شوال-قفص) |
| الفلفل الرومي بلدي | 14 : 16 (قفص-شوال) |
| الفلفل الألوان | 25 : 30 |
| الملوخية | 5 : 6 (قفص) |
| الخيار صوب | 10 : 12 (قفص) |
| البامية | 20 : 38 |
أهم أسعار الخضار اليوم في سوق العبور وطرق متابعة السوق
لمتابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بشكل فعال، يجب الإحاطة بكافة المنتجات التي تقدمها الأسواق الرئيسية، حيث تشمل الأسعار أيضًا القلقاس، الثوم، اللفت، البنجر، والخس بأنواعه. على سبيل المثال، سعر القلقاس يتراوح بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، فيما سعر الثوم يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو (شوال-كرتونة). أسعار بعض الخضروات الورقية مثل الخس الأحمر من 2 إلى 4 جنيهات، بينما الكرنب يتجاوز 20 جنيهًا لوزنه المخصص.
- سعر الطماطم للمستهلك في السوق يتراوح بين 5 و20 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض والأسود يختلفان أيضًا بين 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الحامي يقدم بأسعار من 11 إلى 13 جنيهًا للكيلو حسب النوع.
- النعناع والسلق يتسع نطاق سعرهما حتى 7.5 جنيه للكيلو.
- أسعار الخضروات الورقية مثل الشبت والبقدونس والجرجير والكسبرة تكون ضمن 80 جنيهًا للكيلو (100 رابطة).
تُعتبر هذه المؤشرات من أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور أساسية لتقييم حالة السوق واتخاذ القرارات الشرائية، خاصة في ظل التذبذب الموسمي والتغيرات المناخية التي قد تؤثر على الإنتاج والتداول؛ ولذلك تتبع هذه الأسعار يوميًا يضمن الحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة، سواء للسوق المحلي أو لعمليات التصدير.
هدف مزدوج.. عمر الساعي يعزز تقدم المصري على بيراميدز بهدف ثانٍ حاسم
«استقرار نسبي» في سعر اليورو بالجنيه المصري اليوم الثلاثاء 17 يونيو 2025
قفزة جديدة.. الدينار الكويتي يواصل ارتفاعه القوي مقابل الجنيه الاثنين 18 أغسطس 2025
«مواجهة نارية».. موعد مباراة بايرن ميونخ وماينز بالدوري الألماني والقنوات الناقلة
انخفاض الدولار.. تراجع سعر العملة الأمريكية في مصر الأحد مع تحديثات أسعار العملات بالبنوك
عيار 21.. تراجع أسعار الذهب بداية تعاملات الأربعاء 3 سبتمبر 2025
