تغيرات الأسعار.. ارتفاع وانخفاض ملحوظ في أسعار الأسماك بأسواق الأحد القادمة

أسعار الأسماك اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 شهدت استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، سواء في محلات التجزئة أو في سوق العبور لتجارة الجملة، مع توفر واسع لمختلف الأصناف مثل البلطي والبوري والجمبري والأسماك البحرية الفاخرة، ويرجع هذا الاستقرار إلى تراجع حركة البيع بعد موجة ارتفاع مرتفعة الأسبوع الماضي، إضافة إلى زيادة الإنتاج المحلي في المزارع السمكية التي ساعدت في تحقيق توازن جيد بين العرض والطلب وأسعار مناسبة للمستهلكين.

تقرير مفصل عن أسعار الأسماك اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 في سوق العبور استقرارًا نسبيًا مع فروقات طفيفة بين الأنواع، حيث تراوح سعر البلطي من الدرجة الأولى بين 76 و80 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البلطي من الدرجة الثانية ما بين 71 و75 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فتنقل بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والمنشأ. وعلى الصعيد ذاته، شهد فيليه البلطي فروقات سعرية كبيرة تتراوح بين 75 و275 جنيهًا، متأثرًا بالجودة والحجم. كما سجل قشر البياض أسعارًا تتراوح بين 190 و290 جنيهًا، وبلغ سعر البياض الأملس البلدي من الدرجة الأولى ما بين 140 و240 جنيهًا، بينما الدرجة الثانية تراوحت بين 80 و120 جنيهًا.

أما أسعار الأنواع الأخرى، فقد تراوحت أسعار القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا، في حين بلغ سعر الثعابين نطاقًا واسعًا من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو اعتمادًا على الحجم، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني بين 90 و190 جنيهًا، مع تسجيل المكرونة المجمدة أسعارًا أقل بين 30 و60 جنيهًا فقط.

متابعة مستمرة لأسعار الأسماك البحرية والمجمدة اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025

رصدت أسواق الأسماك البحرية والمجمدة تباينًا في الأسعار حسب النوع، حيث سجل سمك موسى، السبيط، الكاليماري، والسابيا أسعارًا متقاربة ما بين 250 و350 جنيهًا للكيلو. أما سعر سمك القرش فتنقل بين 100 و150 جنيهًا، وكانت أسعار الحدادي منخفضة نسبيًا لتتراوح بين 30 و50 جنيهًا. وفي سياق آخر، تنوعت أسعار الكابوريا بين 60 و240 جنيهًا حسب الحجم والنوع.

وبالنسبة للمرجان، تراوحت أسعار الدرجة الأولى بين 180 و220 جنيهًا، والدرجة الثانية بين 100 و170 جنيهًا، مع توافر المرجان المجمد بأسعار أقل بين 30 و60 جنيهًا. كما تفاوتت أسعار البربون بين 250 و320 جنيهًا للدرجة الأولى، وبين 170 و230 جنيهًا للدرجة الثانية، مع وجود المجمد بأسعار تتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا.

استقرار ملحوظ في أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري في الأسواق اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري ثباتًا واضحًا خلال اليوم، حيث تراوح سعر سمك الدنيس بين 275 و375 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 890 و990 جنيهًا. وكان جمبري الدرجة الأولى ضمن نطاق 760 إلى 860 جنيهًا، بينما جاء جمبري الدرجة الثانية بأسعار تتراوح بين 120 و160 جنيهًا. ويربط خبراء السوق استمرار الاستقرار هذا بالإنتاج المنتظم في المزارع السمكية على السواحل المختلفة، بالإضافة إلى تراجع تكاليف النقل التي أثرت إيجابيًا على الأسعار، ما ساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة تلبي احتياجات المستهلكين.

• ارتفاع الإنتاج المحلي في المزارع السمكية كان سببًا رئيسيًا لتثبيت الأسعار
• توفر أصناف متعددة كالبلطي والبوري والأسماك الفاخرة يلبي الطلب المحلي بكفاءة
• انخفاض تكاليف النقل ساهم في استمرار انخفاض وتقلبات الأسعار
• تفاوت الأسعار مرتبط بشكل مباشر بحجم السمك، جودته، ومنشأه

تؤكد أسعار الأسماك اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 توازن السوق بفضل زيادة الإنتاج المحلي وتنوع الأصناف المعروضة، ما ساهم في تخفيف التقلبات السعرية؛ ويبقى توازن العرض والطلب المحرك الأساسي لاستقرار الأسعار، مع توقع بقاء هذا الاتجاه إيجابيًا ما دام الإنتاج مستقرًا والتكاليف اللوجستية تحت السيطرة، ما يحسن من فرص تلبية المستهلكين بأسعار مناسبة وجودة عالية.