تراجع وارتفاع.. أسعار الدواجن تشهد هبوطًا بينما أسعار البيض تواصل الارتفاع المفاجئ

أسعار الدواجن اليوم في مصر تشهد استقراراً نسبيّاً بعد انخفاض متكرر، حيث ساهم تحسّن سوق الأعلاف وانخفاض تكاليفها أمام المربين في تنشيط الإنتاج وزيادة الدورات داخل المزارع، محققاً توازناً جديداً في الأسعار في الأسواق المحلية التي عانت من تقلبات متواصلة بفعل ارتفاع أسعار الأعلاف سابقاً.

تطور أسعار الدواجن اليوم في مصر وتأثير سوق الأعلاف

أسعار الدواجن اليوم في مصر توافرت لها حالة من الاستقرار بعد أسابيع من التذبذب الملحوظ، وجاء هذا التوازن مدعوماً بتحسّن واضح في أسعار الأعلاف، التي شهدت انخفاضاً كبيراً خلال الفترة الأخيرة، مما انعكس بشكل إيجابي على سعر الدواجن والفراخ المختلفة في السوق المحلي. إذ بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 62 جنيهاً مقارنة مع 65 جنيهاً الأسبوع الماضي، بتراجع 3 جنيهات، ويصل سعر البيع للمستهلك إلى 76 جنيهاً في الأسواق الشعبية ومنافذ التجزئة. هذا التراجع الذي يشهد استقراراً نسبياً يعكس تحسن الظروف أمام المربين ويشجع على زيادة الإنتاج.

أسعار الفراخ والدواجن بأنواعها اليوم وأحدث التغيرات

أما أسعار الدواجن الأمهات، فقد استقرت عند 63 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل إلى 77 جنيهاً لدى المستهلك، في حين شهدت الفراخ الساسو الحمراء ارتفاعاً طفيفاً إلى 105 جنيهات للكيلو مقارنة مع 102 جنيه أمس، وتباع بسعر يقارب 115 جنيهاً في السوق. كذلك استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 119 جنيهاً في المزرعة ويباع بسعر 125 جنيهاً، ما يعكس توازن العرض والطلب. ولم يقتصر التغيير على الفراخ البيضاء فقط، إذ انخفض أيضًا سعر كيلو البانيه في بعض المتاجر من 220 إلى 180 جنيهاً، متأثراً بتراجع الأسعار الأساسية للدواجن.

• سعر كيلو الأوراك بين 70 و80 جنيهاً
• أسعار الأجنحة تتراوح من 50 إلى 60 جنيهاً حسب المنطقة والجودة
• زوج الحمام يباع بسعر 170 جنيهاً في الأسواق

أسعار البيض اليوم في مصر وارتفاع الطلب الموسمي

شهدت أسعار البيض اليوم في مصر ارتفاعاً طفيفاً مع بداية موسم المدارس، حيث ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 140 جنيهاً جملة، فيما تصل أسعارها للمستهلك حول 165 جنيهاً، مقارنة بـ130 جنيهاً الأسبوع الماضي. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهاً جملة وتباع بسعر 160 جنيهاً، في حين يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة وتباع في المحال بسعر 145 جنيهاً تقريباً. هذا الارتفاع يرجع إلى زيادة تكاليف التربية في المزارع الصغيرة وارتفاع الطلب في السوق المحلية على البيض، الذي يعد من أساسيات وجبات الإفطار للأسر المصرية.

تصريحات شعبة الدواجن أكدت أن تراجع أسعار الدواجن يعود إلى وفرة الإنتاج، إذ أفاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة وعضو اتحاد منتجي الدواجن، بأن فائض الإنتاج وصل إلى نحو 15%، ما ساهم في استقرار الأسعار. أوضح السيد في لقاء تلفزيوني أن انخفاض أسعار الكتاكيت وتوفر الأعلاف الأساسية مثل الذرة الصفراء وفول الصويا خفّضا من تكلفة التربية والإنتاج، مما شجّع المربين على رفع عدد الدورات الإنتاجية وبالتالي زيادة المعروض في السوق، وهو ما يفسر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن اليوم في مصر.