تراجع الأسعار.. هبوط حاد في سعر البلطي بسوق العبور يعيد ترتيب تكلفة الأسماك والمأكولات البحرية

أسعار السمك البلطي في سوق العبور اليوم تشهد انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 69 و71 جنيهًا، وهذا التراجع في الأسعار ساهم بشكل مباشر في جذب المستهلكين الباحثين عن مأكولات بحرية بأسعار مناسبة، مما يعزز من دور السمك البلطي والمأكولات البحرية ضمن النظام الغذائي للأسر المصرية، خاصة مع توقع استمرار هذا الاتجاه خلال الفترة المقبلة.

تحديث أسعار السمك البلطي والمأكولات البحرية في سوق العبور وتأثيرها على المستهلك

تراجعت أسعار السمك البلطي في سوق العبور لتصل إلى ما بين 69 و71 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض مقداره جنيه واحد مقارنة بالفترة السابقة؛ هذا الانخفاض ساهم في زيادة طلب الأسر على السمك البلطي، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية التي تفرض حذرًا في الإنفاق، كما طال الانخفاض المكرونة السويسي الذي أصبح سعره يتراوح بين 80 و160 جنيهًا، بعد تسجيله انخفاضًا يصل إلى 20 جنيهًا، بما يعكس تحسن توفر هذه الأصناف وتفاعل السوق الإيجابي مع قوانين العرض والطلب.

الانخفاض المستمر في أسعار الكابوريا وأنواع المأكولات البحرية الأخرى وتأثيره المباشر على اختيار المستهلكين

شهد سعر الكابوريا انخفاضًا ملحوظًا ليصبح ضمن نطاق 50 و170 جنيهًا، بعد هبوط وصل إلى 20 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا مناسبًا بمتناول يد المستهلكين، بينما استقرت أسعار أصناف أخرى مثل السبيط والكاليماري بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، في حين حافظ الجمبري الصغير على سعر يتراوح بين 200 و400 جنيه، وهو خيار مرغوب لدى الكثيرين في المناسبات الخاصة لما يجمع بين الجودة والأسعار المقبولة.

كيفية الاستفادة من تغيرات أسعار السمك البلطي وأسعار المأكولات البحرية في تنظيم وجبات صحية يومية

تفتح التغيرات الأخيرة في أسعار السمك البلطي وانخفاض أسعار المأكولات البحرية الأبواب أمام الأسر لتنويع وجباتها البحرية بشكل منتظم دون أن يؤثر ذلك على ميزانيتها، ما يعزز الصحة عبر إدخال مصادر بروتين عالية الجودة بأسعار متناسبة، ويمكن إدراج الخيارات الآتية ضمن قائمة الطعام العائلية:

• تناول السمك البلطي كوجبة يومية مناسبة من حيث السعر والقيمة الغذائية
• استخدام الكابوريا لإثراء الوجبات البحرية مع الحفاظ على التوازن المالي
• اختيار الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى لمناسبات الأسرة الخاصة دون تكلفة مبالغ فيها

يعكس انخفاض أسعار السمك البلطي والمأكولات البحرية الأخرى حالة من الاستقرار في العلاقة بين العرض والطلب بسوق العبور، مما يوفر فرصًا أكبر لاقتناء هذه المنتجات بسهولة وشمولية لجميع شرائح المستهلكين، مما يجعل إدخال المأكولات البحرية بشكل دائم ضمن النظام الغذائي للأسر المصرية أمرًا أكثر تحققًا مع احتفاظها بجودة وتنوع خيارات ممتازة.