الأسعار اليوم.. تطورات جديدة في سوق السمك بمصر 2-10-2025

أسعار السمك اليوم في مصر 2-10-2025 تحافظ على استقرارها بأداء الإنتاج المحلي القوي، حيث وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي إلى 85% وفق تجار بمحافظة الجيزة، وتراوح سعر كيلو السبيط عند 220 جنيهاً، في حين تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهاً. تميزت أسعار السمك اليوم في مصر بحركة مستمرة مع ثبات جودتها وتنوع أسعارها بحسب الأنواع والمناطق.

تحليل أسعار السمك اليوم في مصر ومستويات الإنتاج المختلفة

قد يهمك ارتفاع الدينار.. العملة العراقية تشهد تعزيزًا ملحوظًا مقابل الدولار بنهاية الأسبوع

شهدت أسعار السمك اليوم في مصر انضباطاً ملحوظاً، خاصة في أسواق الجيزة، حيث تراوحت أسعار السمك البلطي بين 110 و115 جنيهاً حسب المنطقة، وقد أشار السيد القصير وزير الزراعة السابق إلى جهود مصر الرامية إلى رفع معدلات التصدير دعماً للاقتصاد الوطني، بينما تباين سعر الكيلو من الدنيس بين 160 و320 جنيهاً، وكذلك القاروص الذي تباينت أسعاره بين 170 و270 جنيهاً. وعلى صعيد الإنتاج، يصل إنتاج البحيرات إلى 183 ألف طن سنوياً. سعر سمك البورى استقر بين 170 و220 جنيهاً، مع سيطرة المزارع السمكية على 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. وبلغ إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة 102 طن. أما المياه البحرية فتمثل 4.9% من الإنتاج، والمياه العذبة 3.8%، وحقول الأرز 0.8%، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار السمك اليوم في مصر عبر سوق العبور: بين البيع بالجملة والتجزئة

مقال مقترح مائدة مستديرة.. جامعة بنها الأهلية تجمع رجال الصناعة لتعزيز التعليم والابتكار

في سوق العبور، سجلت أسعار السمك اليوم في مصر مجموعة واسعة من الأسعار على مستوى الجملة، حيث تباين سعر كيلو البلطى بين 72 و96 جنيهاً، والمكرونة السويسى بين 90 و150 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو السبيط والكاليمارى والسابيا بين 220 و340 جنيهاً، وسجل كيلو الثعابين أسعاراً بين 100 و550 جنيهاً. كما أورد موقع سوق العبور الرسمي أن سعر كيلو الدنيس تراوح بين 90 و275 جنيهاً، بينما سجل السمك البورى أسعاراً بين 90 و195 جنيهاً، فضلاً عن الكابوريا التي تراوحت بين 40 و180 جنيهاً وسعر المرجان بين 100 و300 جنيهاً.

نوع الأسماك	السعر بالجنيه المصري للكيلو
البلطي (سوق العبور جملة)	72 – 96
المكرونة السويسى (سوق العبور)	90 – 150
السبيط والكاليمارى والسابيا	220 – 340
الثعابين	100 – 550
الدنيس	90 – 275
البورى	90 – 195
الكابوريا	40 – 180
المرجان	100 – 300

تطور أسعار السمك اليوم في مصر وأهم مؤشرات الإنتاج والاستهلاك

مقال مقترح تخفيض الفائدة الرابع.. البنك المركزي المصري يواصل خفض أسعار الفائدة في 2025 لدعم الاقتصاد

تباينت أسعار الجمبري اليوم في مصر بين 200 و770 جنيهاً، في ظل إنتاج سنوي يصل إجمالي المصايد الطبيعية إلى 400 ألف طن موزعة بين البحيرات والبحرين والنيل، بينما يتجه الإنتاج السنوي نحو 2 مليون طن من مختلف المصادر، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، وهو ما يمكّن نصيب المواطن من الأسماك ليصل إلى 18 كيلوجراماً سنوياً مقابل 20 كيلوجراماً عالمياً. خلال عام 2019، سجلت صادرات الأسماك نحو 35 ألف طن، مما يعكس مكانة مصر المتقدمة في هذا القطاع الحيوي. وفيما يخص أسعار الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهاً، مع اعتماد استراتيجيات تطوير الثروة السمكية على تنمية البحيرات الكبرى، التي تشمل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.