الجمبري دوخ.. أسعار السمك في سوق العبور تحير المشترين الأحد

أسعار السمك اليوم بسوق العبور تعتبر من أهم المؤشرات التي يحتاج إلى متابعتها التجار والمستهلكون على حد سواء، نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وتشهد حالة من الاستقرار اليوم الأحد 28-9-2025، مع اختلافات طفيفة بين الأسعار بالجملة وأسعار التجزئة بحسب المناطق.

تحديثات أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأهم العوامل المؤثرة

يُعد سوق العبور مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك في مصر، حيث يضم تشكيلة واسعة من أنواع الأسماك البحرية والنهرية التي تخدم مختلف الفئات من التجار والمستهلكين. تتأثر أسعار السمك اليوم بسوق العبور بعدة عوامل أساسية، أهمها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، فضلاً عن تكاليف النقل والتوزيع ومستوى الطلب في الأسواق المحلية. تلعب المواسم دورًا حيويًا في تحديد الأسعار؛ ففترات السماح بالصيد وزيادة الوفرة تقابلها انخفاض في الأسعار، والعكس بالعكس خلال فترات الحظر.

بالنسبة للتجار، يمثل سوق العبور فرصة ذهبية للحصول على كميات كبيرة من الأسماك بأسعار تنافسية، مما يوازن بين جودة المنتج وسعر البيع، فيما تُسهل استقرار أسعار السمك للمستهلكين القدرة على شراء مصدر هام من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور بمختلف الأنواع والتصنيفات

نقدم لكم أسعار السمك اليوم بسوق العبور كما يلي، مع بيان الفروق حسب نوع السمك وطريقة التعبئة:

وهناك قائمة بأنواع أخرى من الأسماك والمأكولات البحرية تتفاوت أسعارها حسب الحجم والجودة وطريقة التعبئة مثل المكرونة، برانيس إسكندراني، موسى، سبيط، قرش، حدادي، كابوريا، مرجان، وبربون بأنواع متعددة، بالإضافة إلى سردين وماكريل مجمدين، حيث تتراوح الأسعار بصورة عامة بين 30 وحتى 375 جنيهًا للكيلو.

• تتنوع الأسعار حسب النوع والجودة وحجم السمك
• تؤثر طرق التغليف على السعر سواء كانت طاولة خشب أو كرتونة أو تكنا بلاستيك
• تشهد الأسعار استقرار نسبي مع تقلبات طفيفة حسب العرض والطلب

أسعار الجمبري اليوم وأبرز مؤشرات الإنتاج في مصر

حقق الجمبري مكانة بارزة في سوق العبور، حيث تصبح متابعة أسعاره ضرورية للتجار والمستهلكين. جاءت أسعار الجمبري لهذا اليوم على النحو التالي:

تُظهر بيانات الإنتاج السمكي في مصر أن المزارع السمكية تسيطر على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، مع مزارع مثل مزرعة الديبة التي تنتج 102 طن من الجمبري. أما الإنتاج الكلي للمصايد الطبيعية فهو حوالي 400 ألف طن، ويشمل بحيرات، البحرين، والنيل. في عام 2019 بلغت صادرات الأسماك نحو 35 ألف طن.

ينال المواطن المصري حصة تقدر بـ 18 كيلو جرامًا سنويًا من الإنتاج السمكي، مقارنة بالمعدل العالمي الذي يبلغ 20 كيلو جرامًا، في حين يصل إنتاج البحيرات إلى 183 ألف طن سنويًا.

متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور تُعد ضرورة حيوية لكل من التاجر والمستهلك، فهي تعكس حركة السوق اليومية وتمنح فرصة لاتخاذ قرارات مدروسة بشأن البيع والشراء، مع إدراك أهمية التغيرات الموسمية وتأثيرها على الوفرة والأسعار، وقد تم تقديم كافة التفاصيل المتعلقة بأسعار أشهر الأنواع البحرية والنهرية ومعلومات جمبري محدثة ضمن هذا التقرير.