هبوط طفيف.. أسعار الأرز المحلية تتراجع مع تغييرات مستمرة في السوق

شهدت أسعار الأرز اليوم انخفاضًا بسيطًا في الأسواق المحلية، إذ تراجع سعر الطن بنحو 300 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مما يدل على استقرار نسبي للسوق بعد فترة من التقلبات حادة الأسعار. يعود هذا الانخفاض إلى توافر معروض كافٍ يلبي الطلب، مؤثرًا بشكل مباشر على حركة الأسعار، مع استقرار نسبي يعزز من فرص توفير الأرز للمستهلكين بأسعار معتدلة.

تطورات أسعار الأرز اليوم وتأثيرها على حركة الأسواق المحلية

بيّن مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن سعر طن الأرز الشعير الرفيع يتراوح بين 12,800 و13,000 جنيه، في حين سجل الأرز الشعير العريض سعرًا يقارب 16,000 جنيه، ما يعكس اختلاف الأسعار بحسب نوع الأرز وجودته؛ أما الأرز الأبيض، فتنوعت أسعاره بين 19,000 و26,000 جنيه للطن، بناءً على درجة التبييض ومستوى الجودة. ويرجع هذا التراجع في أسعار الأرز اليوم إلى ثبات المعروض مقارنة بتراجع الطلب، حيث توفر الكميات الضرورية لتغطية احتياجات السوق مما أعاد توازن الأسعار واستقرارها.

المساحات المزروعة ودورها في تعزيز إنتاج الأرز المحلي

أكد الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتي ووكيل معهد المحاصيل الحقلية السابق، أن المساحات المزروعة بالأرز خلال الموسم الحالي بلغت نحو 1.6 مليون فدان، متجاوزة بكثير الحد الرسمي المعلن البالغ 1.04 مليون فدان فقط؛ وهو عامل رئيس في زيادة الإنتاجية. وتوقع الموافي وصول الإنتاج إلى 6.5 مليون طن أرز شعير، بما يعادل نحو 4.4 مليون طن أرز أبيض بعد التبييض، مما يلبي الاستهلاك المحلي الذي يتراوح بين 3.3 و3.5 ملايين طن، وهو مؤشر قوي يسهم في استقرار الأسعار وتلبية الطلب المحلي.

آفاق استقرار أسعار الأرز اليوم من خلال زيادة الإنتاج وتلبية السوق المحلي

يركز فائض الإنتاج المتوقع على كمية تتراوح بين 900 ألف ومليون و100 ألف طن تفوق حاجات السوق المحلي، ما يسهم بشكل ملحوظ في استقرار أسعار الأرز اليوم وتقليل العبء على المستهلكين. وتعكس هذه الزيادة الجهود المبذولة في تطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتي، والتي تهدف إلى تحسين جودة المحصول وزيادة الكميات المعروضة بالسوق، لتعزيز التوافر وضمان تثبيت الأسعار في الفترة القادمة، مما يصب في مصلحة جميع الفئات المستهلكة.

نوع الأرزسعر الطن (جنيه)
الأرز الشعير الرفيع12,800 – 13,000
الأرز الشعير العريضحوالي 16,000
الأرز الأبيض19,000 – 26,000
  • استقرار أسعار الأرز اليوم يعكس توافر معروض كافٍ يلبي الطلب المحلي
  • زيادة المساحات المزروعة تؤدي لارتفاع إنتاجية الأرز المحلي بشكل ملحوظ
  • التطوير المستمر للأرز الهجين والسوبر والبسمتي يحسن الجودة والكميات المعروضة بالسوق
  • الفائض في الإنتاج سيساهم في تخفيف العبء على المستهلكين