25% انخفاض.. تراجع كبير في أسعار الأسماك يعزز استقرار الأسواق المحلية

أسعار الأسماك تنخفض بنسبة 25% مع بداية موسم الصيد الجديد، مما يوفر للمستهلكين فرصة استثنائية للاستمتاع بأسعار تنافسية وأسواق توفر كميات كبيرة في سوق العبور، الذي سجل انخفاضات ملحوظة مقارنة بالمحلات والأسواق الفرعية، حيث تستقبل الأسواق كمية كبيرة من الأسماك عالية الجودة بأسعار أقل بسبب زيادة المعروض وتوفر كميات ضخمة في السوق المركزية.

تأثير زيادة المعروض على انخفاض أسعار الأسماك في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك انخفاضاً ملحوظاً بنسبة 25% خلال الأيام الأخيرة، مع بداية موسم الصيد منتصف سبتمبر، حسب تصريحات محمد حليم نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية؛ الذي أكد أن انطلاق موسم الصيد الجديد هو العامل الرئيسي في تحديد أسعار وتوفر الأسماك في الأسواق المختلفة. انخفض سعر كيلو السمك البلطي في سوق العبور من 100-120 جنيهًا إلى 60-70 جنيهًا، مما أتاح للمستهلكين فرصة لشراء أسماك ذات جودة عالية بأسعار تنافسية تشجعهم على زيادة الاستهلاك من دون القلق بشأن ارتفاع التكاليف، ويأتي هذا الانخفاض نتيجة زيادة المعروض وتوفر الأسماك بكميات كبيرة في السوق المركزية مما يعزز وجود وفرة وسعر معقول للأسماك.

نصائح للاستفادة من انخفاض أسعار الأسماك وأسباب التباين في الأسعار بين المحلات وأسواق العبور

أكد محمد حليم أن سوق العبور تمثل الوجهة الأفضل للمستهلكين الباحثين عن أسماك بأسعار منخفضة وجودة ممتازة، بسبب توافر كميات كبيرة من الأسماك والتقليل من فروقات الأسعار التي تنتج عن تكاليف النقل وأرباح الوسطاء في المحلات والأسواق الفرعية، وقد قدم مجموعة من النصائح لمساعدة المستهلكين على الاستفادة القصوى من انخفاض أسعار الأسماك:

• الشراء مباشرة من الأسواق المركزية مثل سوق العبور لتجنب تكاليف النقل ورسوم التوزيع الإضافية،
• متابعة أسعار الأنواع المختلفة من الأسماك بشكل مستمر لرصد تقلبات السوق وفترات توافر المعروض،
• الاقبال على الشراء خلال فترات زيادة المعروض التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ.

تساعد هذه التوجيهات على تحقيق أفضل قيمة مع الحفاظ على جودة المنتج، مع التشديد على أهمية الالتزام بمعايير النظافة والتخزين المناسبة لضمان سلامة الأسماك.

توقعات استمرار استقرار أسعار الأسماك مع زيادة الطلب في موسم الصيد الجديد

أشار محمد حليم إلى أن تراجع أسعار الأسماك ساهم في رفع الطلب بنسبة تجاوزت 20% عقب فترة ركود نتيجة ارتفاع الأسعار سابقًا؛ مؤكداً أن استمرار موسم الصيد الجديد يعزز وفرة المعروض في الفترة المقبلة، مما يدعم استقرار الأسعار عند مستويات مناسبة ويحد من احتمالية حدوث زيادات مفاجئة. يوضح الجدول التالي الفرق في سعر كيلو السمك البلطي قبل وبعد انطلاق موسم الصيد:

تشكل هذه البيانات دليلاً واضحاً على الدور الحاسم لتزايد المعروض في توفير فائدة مباشرة للمستهلك، مع توقعات بارتفاع المبيعات وثبات الأسعار، مما يعزز اعتماد الكثيرين على الأسماك ضمن النظام الغذائي الصحي والاقتصادي، مستفيدين من الجودة والأسعار الجذابة.