ضغط الأسعار.. حكومة DKI تتحكم في تكلفة الفلفل الأحمر الحار بفعالية في جاكرتا

أسعار السلع الغذائية في جاكرتا وترجمة جهود حكومة مقاطعة DKI في السيطرة على الارتفاع

تشهد أسعار السلع الغذائية في جاكرتا ارتفاعًا ملحوظًا مؤخرًا، مما دفع حكومة مقاطعة DKI لاتخاذ خطوات عملية فعّالة للسيطرة على هذه الزيادة؛ حيث برز اهتمام خاص بمراقبة الأسعار وتوافر المواد الغذائية الأساسية في الأسواق المختلفة بشكل روتيني ومستمر.

مراقبة وتقديم الدعم لأسعار السلع الغذائية في جاكرتا

في محاولة لضبط سوق السلع الغذائية في جاكرتا والتخفيف من أثر الارتفاعات السعرية، يقوم جهاز الأمن الغذائي والبحري والزراعة (DKPKP) برصد وتقييم دقيق لتطورات الأسعار وتوفر المواد الغذائية في الأسواق التقليدية والحديثة على حد سواء؛ وذلك عبر نظام إنذار مبكر يهدف إلى التعامل السريع مع أية تغيرات. وفي هذا الإطار، شرع مكتب BUMD في تنفيذ “حركة الأغذية المتنقلة” لتوفير السلع الاستراتيجية الأساسية مثل الأرز، ولحم الدجاج الأصيل، وبيض الدجاج الأصيل، ولحم البقر، والفلفل الحار، والكراث، والسكر المحبب، وزيت الطهي، وغيرها من المواد الضرورية بأسعار تتوافق مع الحد الأعلى للأسعار (HET) وأقل من السعر السائد في السوق. هذا الدعم يسهم في تقليل العبء على المستهلكين ويُتوقع أن يحافظ على استقرار السوق.

بالإضافة إلى ذلك، تنفذ حكومة مقاطعة DKI مشروع “الطعام الرخيص” الذي يقدم حزمًا غذائية متكاملة تشمل الأرز، ولحم الدجاج، وبيض الدجاج، ولحم البقر، وأسماك البقر، وحليب UHT، بسعر ثابت يبلغ 126000 روبية لكل حزمة، مساعدًا بذلك الأسر ذات الدخل المحدود على توفير الاحتياجات الأساسية بأسعار مناسبة. يدعم هذا البرنامج جهود الاستقرار الاقتصادي ويعزز أمن الغذاء في المنطقة.

ارتفاع أسعار الفلفل الأحمر الحار وسبل مواجهته في جاكرتا

عاد سعر الفلفل الأحمر الحار للارتفاع في جاكرتا خلال الأسبوع الثالث من سبتمبر 2025، حيث شهد الفلفل الأحمر المجعد زيادة بنسبة 12.68%، والفلفل الأحمر الحار ارتفاعًا بنسبة 5.54%، والفلفل الأحمر بنسبة 4.20% خلال فترة المراقبة. وحسب تصريحات هاسودونغان سيدابالوك، رئيس DKPKP، فإن الزيادة جاءت نتيجة لانخفاض المخزون بسبب اضطرابات الإنتاج الزراعي الناجمة عن الأمطار الغزيرة التي أثرت سلبًا على منطقة الإنتاج المحلي، مما أدى إلى ضعف نتائج الحصاد وتأخر إمدادات الفلفل إلى الأسواق.

لمواجهة هذه الظاهرة، تعتمد حكومة مقاطعة DKI على تطوير تكنولوجيا الزراعة الحضرية على الأراضي المحدودة لزراعة الخضروات والفلفل الحار والكراث، بهدف توفير منتجات زراعية طازجة وأمن غذائي مستدام داخل الحضر. ويعتبر هذا التوجه استراتيجيًا لخفض الاعتماد على المصادر الخارجية وتحسين التوازن بين العرض والطلب.

ارتفاع أسعار منتجات الثروة الحيوانية والأرز في جاكرتا: الأسباب والإجراءات

إضافة إلى الفلفل الحار، لاحظت حكومة DKI ارتفاعات في أسعار بعض منتجات الثروة الحيوانية مثل بيض الدجاج الأصيل ولحم الدجاج الأصيل، إذ يعود ذلك إلى زيادة أسعار الأعلاف نتيجة لتصاعد الطلب خلال فترة العطلات الطويلة التي تزامنت مع الاحتفالات بمولد النبي. هذا الطلب الموسمي أثر على سلاسل التوريد، مما دفع الأسعار للارتفاع مؤقتًا.

أما بالنسبة لمنتج الأرز الممتاز، فقد ارتفعت أسعاره بسبب تعافي عمليات التوزيع بعد توقف محطة PT Food Tjipinang Jaya إثر قضية أرز أوبلوسان، مما أعاق تدفق الأرز الى الأسواق لفترة. مع ذلك، شهدت تجارة التجزئة الحديثة توفير الأرز الممتاز بأسعار منخفضة تتماشى مع الحد الأعلى للأسعار (HET) منذ بداية سبتمبر 2025، مما يُعيد التوازن إلى السوق تدريجيًا.

• مراقبة مستمرة للأسواق والأسعار لضبط أي ارتفاعات
• توفير المواد الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة ضمن برامج الدعم الحكومية
• تطوير الزراعة الحضرية لزيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد
• تنظيم توزيع المواد الغذائية ومراقبة جودة المنتجات في جميع منافذ البيع

تسعى حكومة مقاطعة DKI ضمن استراتيجيتها الشاملة لمواجهة ارتفاع أسعار السلع الغذائية إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب من خلال الشراكة مع المؤسسات الحكومية والشركات المحلية؛ الأمر الذي يرتكز على المراقبة الدقيقة، وتوفير المواد الاستراتيجية بأسعار معقولة، وتحفيز الزراعة المحلية الحضرية، لضمان استقرار الأسعار والحفاظ على أمن الغذاء في العاصمة جاكرتا مع توفير منتجات ذات جودة تلائم احتياجات المواطنين كافة.