تحديث الأسعار.. تغيرات بارزة تخلق فرصًا مميزة في سوق السمك اليوم

أسعار السمك اليوم الثلاثاء 23 – 9 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا، مع وجود فروق واضحة بين سوق الجملة وسوق التجزئة؛ خاصة مع زيادة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا في المحلات والأسواق المختلفة، ما يحتم متابعة تحديثات السوق بشكل مستمر للحصول على أقل الأسعار وأفضل العروض التي تناسب المستهلكين.

أحدث أسعار السمك اليوم الثلاثاء 23 – 9 – 2025 في سوق العبور

قدّم سوق العبور خلال تعاملات الثلاثاء تشكيلة واسعة من أسعار السمك لتلبية مختلف الاحتياجات، حيث استقر سعر كيلو السمك البلطي بين 76 و80 جنيهًا، ما يجعله خيارًا اقتصاديًا مفضلًا للكثيرين؛ في حين شهد سمك قشر البياض تباينًا ملحوظًا في أسعار تتراوح بين 190 و290 جنيهًا بحسب الحجم والجودة؛ ووقع سعر فليه البلطي في مجال واسع من 75 إلى 275 جنيهًا، مما يعكس التنوع في جودة القطع المعروضة.

أما سمك المكرونة السويسي، فارتفعت أسعاره بين 90 و170 جنيهًا، نظرًا لمذاقه الخاص وشعبيته المستمرة؛ وسجل السبيط والكاليماري (سابيا) أسعارًا تتراوح بين 250 و350 جنيهًا، نتيجة الطلب المرتفع عليه مقارنةً بأنواع أخرى. كما شهد كيلو الكابوريا تباينًا كبيرًا بين 60 و240 جنيهًا بسبب اختلاف الأحجام ومستويات الجودة؛ بينما استقر سعر سمك البوري بين 180 و240 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تحظى بطلب متوسط في السوق.

تحديثات أسعار الجمبري ضمن أسعار السمك اليوم الثلاثاء 23 – 9 – 2025

تركزت حركة الأسعار اليوم بشكل ملحوظ على الجمبري، حيث تصدرت الجمبري الجامبو القائمة بأسعار تراوحت بين 875 و975 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار وفقًا للحجم وطرق التغليف المختلفة؛ في حين كان الجمبري الصغير متاحًا بأسعار تناسب شرائح أوسع تتراوح بين 200 و400 جنيه، ما يوفر بدائل مناسبة لمختلف الميزانيات. أما الجمبري المجمد فسجل تباينًا في الأسعار بين 175 و475 جنيهًا، وهذا التفاوت يعود إلى اختلاف جودة المنتج ودرجة التجميد التي خضع لها.

العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليوم الثلاثاء 23 – 9 – 2025 وتفاوتها

تتأثر أسعار السمك اليوم الثلاثاء 23 – 9 – 2025 بمجموعة من العوامل الأساسية التي تحكم درجة استقرارها أو تقلبها، أبرزها تغيرات العرض والطلب اليومية التي تعتمد بشكل كبير على الظروف المناخية وحالة المصايد، ما ينعكس بشكل مباشر على توفر الكميات المعروضة وأسعارها؛ كما تلعب ارتفاعات تكاليف النقل والتخزين دورًا هامًا في زيادة سعر الكيلو بمقدار يتراوح بين 10 و15 جنيهًا، لا سيما في سوق التجزئة.

يبين التفاوت في جودة وأحجام الأنواع داخل نفس الصنف تأثيره على اختلاف الأسعار، إضافةً إلى تأثير الموقع الجغرافي للسوق ومدى توفر الأصناف المتنوعة فيه. وتظل سوق العبور المرجع الأساسي لتحديث أسعار السمك، نظرًا لدورها المحوري في توريد الأسماك بكميات كبيرة.

• تقلبات العرض والطلب اليومية الناتجة عن اختلافات الطقس وحالة المصايد
• ارتفاع تكاليف النقل والتخزين وتأثيرها على أسعار الأسماك في الأسواق
• تفاوت جودة وحجم الصنف الواحد مما يخلق فروق سعرية بين القطع
• موقع السوق ومدى توافر أنواع وأسماك متنوعة يؤثر بشكل مباشر على القيمة السعرية