أسعار الطماطم.. زيادة ملحوظة ترفع تكاليف الخضار في الأسواق

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الخميس 18 سبتمبر 2025 شهدت تحولات ملحوظة بسبب تغيرات العرض والطلب، مما انعكس بشكل واضح على حركة الأسعار بين الارتفاع والانخفاض الطفيف؛ هذه التغيرات تعكس تذبذب السوق المحلي وتأثره بالعوامل الاقتصادية والبيئية، مما يؤثر بشكل مباشر على كل من المستهلكين والتجار.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم وتأثيرها على السوق المحلي

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تباينات ملحوظة بين ارتفاع وانخفاض، تعبيرًا عن الوضع الحالي لسوق الجملة في مصر؛ هذا التغير جاء نتيجة عوامل متداخلة تشمل ظروف الطقس، وزيادة تكاليف النقل، والتغيرات الموسمية في حجم الإنتاج، وهي عوامل تؤثر بشكل واضح على الأسعار. لعل أبرز هذه التغييرات كان في سعر الطماطم، الذي تراوح بين 6.5 و13.5 جنيه للكيلو، مرتفعًا بنحو 50 قرشًا عن السابق. كما صعدت أسعار البطاطس لتتراوح بين 6 و9.5 جنيه، والبصل الأبيض بين 8 و12.5 جنيه، فيما سجل البصل الأحمر ارتفاعًا مشابهًا من 6 إلى 9.5 جنيه للكيلو. واستقر سعر الكوسة بين 10 و18 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجزر من 9 إلى 13 جنيهًا دون عروش. توضح هذه التحولات أن أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تخضع بشكل مباشر لقوى العرض والطلب، حيث تتفاعل الأصناف الأساسية بشكل أسرع مع تغيرات الحركة الاقتصادية للمستهلك.

تفصيل موجز لحركة أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم وتأثير ارتفاع وانخفاض الرسوم

إلى جانب الأصناف الرئيسية، شهدت بعض الخضروات الإضافية في سوق العبور اليوم تغيرات سعرية ملحوظة تعكس تقلبات السوق؛ فقد ارتفع سعر الفاصوليا ليصل إلى نطاق 55-65 جنيهًا بزيادة حوالي 5 جنيهات، فيما زاد سعر الباذنجان البلدي جنيهًا واحدًا ليترواح بين 6 و11 جنيهًا، وظل سعر الباذنجان الرومي ثابتًا بين 6 و10 جنيهات، بينما ارتفع الباذنجان الأبيض إلى ما بين 6 و11 جنيهًا. وعلى صعيد الفلفل، تراجع سعر الفلفل الرومي إلى 10-14 جنيهًا بانخفاض 2 جنيهين عن السابق، بينما تراوح سعر الفلفل الحامي بين 6 و12 جنيهًا، والفلفل الملون بين 15 و25 جنيهًا، أما سعر كيلو الملوخية فكان بين 4 و7 جنيهات. هذه التحركات تعكس التوازن الديناميكي بين العرض والطلب، وتأثير كل تغيير صغير على نشاط البيع والشراء داخل السوق.

أسعار الخيار والخضروات الورقية والليمون في سوق العبور اليوم وتأثيرها على قرارات المستهلكين

شهد سوق العبور اليوم تداولًا متنوعًا في الخضروات الورقية والخيار والليمون، حيث تحرك سعر كيلو الخيار صوب بين 12 و14 جنيهًا، بينما سجل الخيار البلدي أسعارًا مختلفة تراوحت بين 8 و12 جنيهًا، أما السبانخ فبلغ سعر الكيلو حوالى 15 جنيهًا، والبامية تراوحت أسعارها بين 20 و46 جنيهًا حسب الجودة والمصدر، وهو اختلاف يعكس تعددية العروض. كما تراوح سعر الثوم بين 30 و60 جنيهًا، والقلقاس بين 12 و15 جنيهًا. برزت تغييرات واضحة أيضًا في أسعار الليمون، حيث زاد سعر الليمون البلدي بقيمة 2 جنيه ليصل إلى نطاق 12-20 جنيهًا، بينما تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 5 و9 جنيهات. تشير هذه الأسعار إلى حالة الطقس والطلب الموسمي، مما يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء أكثر وعيًا وفق التغيرات السعرية المتعددة.

• تباين الأسعار يعكس تأثر السوق المحلي بحالة العرض والطلب.
• ارتفاع أسعار الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس ينعكس مباشرة على المستهلك.
• انخفاض سعر الفلفل الرومي يشير إلى وفرة المعروض وتحسن الإنتاج.
• زيادة أسعار الفاصوليا والثوم والليمون ناتجة عن عوامل متعددة منها التكاليف الموسمية والعرض المحدود.