ارتفاع الأسعار.. تحرك جديد في أسعار الخضار مع صعود ملحوظ في الطماطم

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الخميس 18 سبتمبر 2025 شهدت تغيرات ملحوظة نتيجة تباين العرض والطلب، مما أثر على حركة الأسعار بشكل واضح؛ إذ ارتفعت أسعار بعض الخضروات بينما انخفضت أسعار أخرى بشكل طفيف، ويشكل ذلك مؤشراً reflect لحالة السوق المحلية وتذبذبها الديناميكي، مما يؤثر مباشرة على المستهلكين والتجار على حد سواء.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تباينات واضحة، حيث سجلت العديد من الأصناف ارتفاعات متفاوتة في حين انخفضت أخرى، مما يعكس الحالة الحالية لسوق الجملة في مصر؛ ويأتي هذا التغير في ظل عدة عوامل مجتمعة، من بينها عوامل الطقس، وارتفاع تكاليف الشحن، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية في الإنتاج، وهي كلها عناصر تؤثر على الأسعار بسهولة. ولعل أبرز هذه التغيرات تأتي في سعر الطماطم، فقد تراوح سعرها ما بين 6.5 جنيه و13.5 جنيه للكيلو بزيادة 50 قرشاً، في حين ارتفع سعر البطاطس إلى ما بين 6 و9.5 جنيهات، وبصل الأبيض يتراوح بين 8 و12.5 جنيه، كما شهد البصل الأحمر ارتفاعًا مماثلًا ليصل من 6 إلى 9.5 جنيه مقابل الكيلو. أما الكوسة فجاءت بسعر يتراوح بين 10 إلى 18 جنيهًا، بينما سجل الجزر من دون عروش أسعارًا بين 9 و13 جنيهًا. تظهر هذه الحركة في الأسعار كيف أن التغيرات تظل محكومة بحالة العرض والطلب، حيث تتأثر الأصناف الشعبية بالحركة الاقتصادية للمستهلكين بشكل أسرع.

تفصيل الأسعار الإضافية للخضروات في سوق العبور وتأثير ارتفاعها وانخفاضها

بالإضافة إلى الأصناف الشائعة، شهدت بعض الخضروات الإضافية ارتفاعات ملحوظة تعكس عوامل السوق المتغير، فقد ارتفع سعر الفاصوليا ليصل ما بين 55 و65 جنيهًا بزيادة قدرها 5 جنيهات، وأما الباذنجان البلدي فقد شهد زيادة جنيهًا واحدًا في السعر ليصل بين 6 و11 جنيهًا، مع بقاء الباذنجان الرومي بين 6 و10 جنيهات بدون تغيير واضح. كذلك حدث ارتفاع مماثل في سعر الباذنجان الأبيض ليصبح ما بين 6 و11 جنيهًا. أما فيما يخص الفلفل، فقد شهد الفلفل الرومي انخفاضًا في السعر يتراوح بين 10 و14 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهان عن الفترة السابقة، فيما تراوح سعر الفلفل الحامي بين 6 و12 جنيهًا، والفلفل الملون بين 15 و25 جنيهًا، بينما كان سعر كيلو الملوخية ما بين 4 و7 جنيهات. هذه التحركات السعرية تعكس التوازن الديناميكي بين العرض والطلب، حيث تؤثر كل زيادة أو انخفاض بسيط على حركة البيع والشراء في السوق.

أسعار الخيار والخضروات الورقية والليمون في سوق العبور اليوم

شهد السوق تداولات متنوعة في الخضروات الورقية والخيار والليمون، حيث تراوح سعر كيلو الخيار صوب بين 12 و14 جنيهًا، بينما جاء سعر الخيار البلدي ما بين 8 و12 جنيهًا، وبالنسبة للسبانخ فقد بلغ سعرها حوالي 15 جنيهًا للكيلو، أما البامية فجاءت بأسعار تتراوح بين 20 و46 جنيهًا، مما يدل على تفاوت كبير بحسب الجودة والمصدر. أما الثوم فقد تراوح سعر الكيلو بين 30 و60 جنيهًا، والقلقاس بين 12 و15 جنيهًا. وبرزت تغيرات ملحوظة أيضًا في أسعار الليمون، حيث ارتفع سعر الليمون البلدي بين 12 و20 جنيهًا بزيادة جنيهين عن الفترة السابقة، في حين تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 5 و9 جنيهات. هذه الأسعار تمثل مؤشرات واضحة لحالة السوق والطلب الموسمي، وتساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات الشراء وفقًا لتقلبات الأسعار المتنوعة.

• تباين الأسعار يعكس تأثيرات حالة العرض والطلب في السوق المحلية
• ارتفاع أسعار بعض الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس يؤثر على المستهلك بشكل مباشر
• تراجع سعر الفلفل الرومي يؤشر على وفرة المعروض وربما تحسن الإنتاج
• الزيادة في أسعار الفاصوليا والثوم والليمون نابعة من عوامل متعددة تشمل التكاليف الموسمية والعرض المحدود