60 جنيه.. تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن يغير توجهات المستهلكين

أسعار الدواجن شهدت اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسواق التجزئة، وذلك بعدما انخفضت أسعار الدواجن البيضاء أول أمس الاثنين في بورصة الدواجن، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في الأسعار التي تستجيب لتقلبات العرض والطلب في السوق المحلي.

توقعات بانخفاض مستمر في أسعار الدواجن

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية بالجيزة، وجود توقعات بانخفاض أسعار الدواجن الحية لتتراوح بين 55 و61 جنيهاً للكيلو في المزرعة، بينما قد تصل الأسعار للمستهلك إلى 71 جنيهاً كحد أقصى؛ ويعود هذا التراجع إلى عدة عوامل متشابكة منها ضعف الإقبال على شراء الدواجن، إلى جانب انخفاض أسعار العلف في ظل بدء موسم المدارس، مما يسهم في حفظ الأسعار عند مستويات مناسبة للمستهلك. كما أشار السيد إلى وجود فائض في المعروض عن الطلب بنسبة تصل إلى 15%، ما يوفر اكتفاءً ذاتياً في السوق المحلي ويؤدي إلى استقرار الأسعار.

تراجع ملموس في أسعار الدواجن اليوم 18 سبتمبر 2025

حرصًا على متابعة تطورات أسعار الدواجن، ننشر أحدث الأسعار اليوم الأربعاء 18 سبتمبر 2025، التي تترواح في الأسواق بين مواد مختلفة، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك بين 66 و73 جنيهًا، بينما ظل سعر الكيلو في بورصة تجار الجملة عند حوالي 61 جنيهًا، كما بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو 88 جنيهًا في بورصة الجملة، مرتفعًا إلى 98 جنيهًا في الأسواق المحلية. أسعار الفراخ البلدي وصلت إلى 115 جنيهًا في بورصة الجملة، ووصلت إلى 125 جنيهًا للمستهلك. أما الفراخ الأمهات، فقُدرت أسعارها بنحو 60 جنيهًا للكيلو عند التجار، وارتفعت إلى 70 جنيهًا في الأسواق والمحلات.

تفاصيل أسعار البانيه، البط والبيض في الأسواق

شهدت أسعار مجموعة منتجات الدواجن المختلفة استقرارًا مع ارتفاع طفيف في بعض الأصناف، حيث تراوح سعر البانيه بين 180 و200 جنيه للكيلو، بينما تتقلّب أسعار الأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات، كما استقر سعر الأجنحة بين 50 و55 جنيهًا، وبلغ سعر الدبابيس حوالي 100 جنيه للكيلو.

فيما يخص أسعار البط، فقد تم تسجيل الأسعار التالية:

• البط البلدي: 99 – 100 جنيه للكيلو
• البط الفرنساوي: 64 – 65 جنيهًا للكيلو
• البط المسكوفي: 89 – 90 جنيهًا للكيلو
• البط البغالي: 69 – 70 جنيهًا للكيلو

أما أسعار البيض، فقد شهدت حالة من التذبذب في الأسواق المصرية اليوم، مع استمرار حالة عدم الاستقرار الغذائية، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر 150 جنيهًا بزيادة 4 جنيهات عن أمس، بينما نقص سعر كرتونة البيض البلدي إلى 155 جنيهًا بانخفاض طفيف بنحو 1.83 جنيه، فيما استقر سعر البيض الأبيض عند نحو 138 جنيهًا للكرتونة.

تُظهر تحركات أسعار الدواجن اليوم وأن السوق يتمتع بحالة من الاستقرار النسبي بالرغم من التحديات الاقتصادية الحالية، مع توقعات بأن تتجه أسعار الدواجن لمزيد من الانخفاض أو الحفاظ على مستويات مناسبة نتيجة لوفرة المعروض وقلة الإقبال في بعض الفترات، في ظل العوامل الموسمية مثل دخول موسم المدارس التي تلعب دورًا في تعديل أنماط الاستهلاك والأسعار.