تباين الأسعار.. تحركات جديدة تهز سوق العبور للسمك والجمبري

أسعار الأسماك والجمبري اليوم في سوق العبور للجملة شهدت حالة من التباين الملحوظ، حيث أرتفعت بعض الأصناف بينما انخفضت أخرى مقارنة بالأيام السابقة، مما يعكس ديناميكية سوق منتجات البحر واهتمام المشترين بتدقيق الأسعار من وقت لآخر.

تحديث أسعار البلطي وأسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

سجّل كيلو البلطي الممتاز ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى ما بين 77 و81 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد مقارنة بأسعار الأيام الماضية، فيما تراوحت أسعار البلطي المتوسط من 70 حتى 76 جنيهًا، مع نفس الزيادة؛ أما البلطي الأسواني فقد شمل نطاقًا واسعًا من الأسعار بين 30 و80 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة والحجم. أما مع أسعار القشر والبياض والثعابين، فقد انخفض سعر كيلو قشر البياض بما يقارب 10 جنيهات ليصل ما بين 180 و300 جنيه، بينما استقرت أسعار البياض الأملس البلدي في نطاق 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو، وسجلت الثعابين تباينًا في الأسعار تراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب النوع والجودة.

تطورات أسعار المكرونة والسبيط والقرش في سوق العبور تضفي تقلبات واضحة

شهدت أسعار المكرونة السويسي قفزة قدرها 5 جنيهات ليصل سعر الكيلو إلى ما بين 85 و135 جنيهًا، بينما حافظت المكرونة المجمدة على أسعار متفاوتة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. وعلى صعيد السبيط، استمر في تسجيل أسعار مرتفعة تتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، في حين ظل سعر سمك القرش يتباين ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الطلب المستمر على هذه الأنواع في سوق العبور للجملة. كما يشمل التغير أيضًا أسعار الكابوريا التي تراجعت 10 جنيهات ليصل سعر الكيلو من 60 حتى 200 جنيه، بينما تراوح المرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا، وهبط البربون الوسط 20 جنيهًا مسجلاً 160 – 200 جنيهًا، بينما بقي سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

تغيرات ملحوظة في أسعار الجمبري والبوري تعكس تحركات السوق اليومية

شهد الجمبري الوسط الطازج ارتفاعًا ملحوظًا بقيمة 25 جنيهًا ليصل سعر الكيلو بين 725 و825 جنيهًا، مع استقرار أسعار الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج من 200 حتى 400 جنيهًا للكيلو. وعند الحديث عن البوري، شمل التغير ارتفاعًا في سعر البوري الكبير بـ 20 جنيهًا ليصل إلى 180 – 240 جنيهًا، فيما ارتفع البوري الوسط 10 جنيهات مسجلًا 120 – 160 جنيهًا للكيلو، وهو ما يظهر التقلبات الطبيعية ضمن أسعار أسماك المياه العذبة والبحرية في السوق بالجملة.

للاطلاع على تفاصيل أكثر دقة حول أسعار الأسماك والجمبري، يمكن ملاحظة أهم نقاط السوق التي تضمنت:

• تفاوت واضح في أسعار البلطي بين الأنواع الممتازة والمتوسطة والبلطي الأسواني
• انخفاض ملحوظ في سعر قشر البياض والكابوريا مع ثبات أسعار البياض الأملس
• ارتفاع تدريجي في أسعار المكرونة السويسي والسبيط، مع بقاء القرش ضمن نطاق ثابت
• تغيرات ملحوظة في أسعار الجمبري الطازج والمجمد، بالإضافة إلى زيادة في أسعار البوري

تشير تلك التغيرات إلى حالة من التوازن والاضطراب المعتاد التي تتسم بها أسعار الأسماك والجمبري داخل سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم، مما يعكس التأثيرات الموسمية والعوامل الاقتصادية التي تؤثر على العرض والطلب في السوق.