تقلبات سبتمبر.. سوق العبور يشهد تقلبات قوية في أسعار الخضروات والفاكهة خلال 2025

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور تعكس استقرارًا ملحوظًا يبرز توازن العرض والطلب، مما يُمكن المستهلكين والتجار من متابعة ديناميكيات السوق وتأثيرها المباشر على ميزانيات الأسر والأسواق المحلية، حيث تظهر فروقات طفيفة بين الأسعار مقارنة بالفترات السابقة، الأمر الذي يُسهم في تعزيز الاستقرار الاقتصادي الغذائي بفاعلية.

تطورات أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق المحلية

تُعد متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور مؤشرًا أساسيًا لنشاط الأسواق الغذائية واستقرارها عبر المحافظات، حيث تتراوح أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات، وصلت أسعار الطماطم إلى تفاوت بين 6.5 و12.6 جنيهًا حسب نوع وجودة المنتج، بينما استقرت أسعار البصل الأبيض ضمن نطاق 8 إلى 11.5 جنيهًا، والكوسة تراوحت من 9 إلى 11 جنيهًا. أما الجزر بدون عروش فوصل سعره إلى نطاق بين 9 و13 جنيهًا، مع ارتفاع واضح في أسعار الفاصوليا التي تراوحت بين 50 و60 جنيهًا بسبب زيادة الطلب عليها. هذا الاستقرار الواضح يشير إلى حالة من الطمأنينة للمستهلكين، ويساهم في دعم حركة الأسواق بصورة متزنة، كما يشمل مجموعة واسعة من الخضروات التي يتضح تذبذب أسعارها كما يلي:

• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات،
• الباذنجان الرومي: من 6 إلى 10 جنيهات،
• الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات،
• الفلفل الرومي والبلدي: بين 9 و15 جنيهًا،
• الفلفل الحامي: من 6 إلى 12 جنيهًا.

في الوقت نفسه، سجل الفلفل الملون بأنواعه الأصفر، الأحمر، والبرتقالي أسعارًا متباينة بين 15 و25 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الملوخية بين 4 و6 جنيهات، وكان الخيار الصوب بين 11 و15 جنيهًا، والخيار البلدي ما بين 8 و12 جنيهًا. وتراوح سعر القلقاس بين 12 و15 جنيهًا، وخس الكابوتشي من 8 إلى 12 جنيهًا، فيما تواجدت البامية بسعر يتراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو. وكان الثوم متغيرًا بين 30 و60 جنيهًا حسب الجودة والمواصفات.

تباين أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور وتأثيرها على الأسواق المحلية

تعكس أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور استقرارًا نسبيًا مع اختلافات منطقية تتناسب مع جودة ونوع الأصناف، حيث تراوح سعر البلح السيوي بين 40 و70 جنيهًا متأثراً بحجم وجودة المنتج، فيما تراوح عنب بناتي الأحمر والأصفر بين 20 و30 جنيهًا، بينما استقر العنب الرومي الأحمر بين 19 و25 جنيهًا، وسجل التفاح المصري أسعارًا متوسطة بين 20 و38 جنيهًا. أما التفاح الأمريكي فكان أعلى تفاوتًا من 50 إلى 100 جنيه، وتنوعت أسعار المانجا بأنواعها كالآتي:

• المانجا البلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا،
• المانجا الزبدية: بين 34 و38 جنيهًا،
• المانجا عويس: من 40 إلى 60 جنيهًا،
• المانجا الصديقة: بين 40 و55 جنيهًا.

في باقي الفواكه، وصل سعر النكترين والخوخ المستوردين إلى 60 جنيهًا، بينما تباين سعر الكمثرى الخشابي بين 20 و40 جنيهًا، وارتفع سعر الكمثرى الثلاجة ما بين 30 و50 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الليمون البلدي بين 8 و18 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الأناناس إلى 75 جنيهًا.

استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور وآثاره على الأسواق المحلية

تشير متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور والأسواق المحلية إلى استقرار شبه كامل مع بعض التغيرات الطفيفة التي تنجم عن عوامل موسمية، وفروق في الطلب والتوريد، مما يقلل من التقلبات التي كانت تتسبب في عدم الاستقرار في المواسم السابقة بسبب الظروف المناخية والاقتصادية المختلفة. ينعكس هذا الاستقرار إيجابيًا على حركة الأسواق، حيث يمنح راحة نفسية للمستهلكين والتجار على حد سواء، ويساعد في التحكم الأمثل في مصاريف الأسرة الغذائية.

تبرز أهمية متابعة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور بشكل يومي؛ لما توفره من معلومات دقيقة تُمكّن المستهلك من اتخاذ قرارات شراء تناسب ميزانيته، وتمكّن المنتجين والتجار من وضع استراتيجيات تسويقية وتوزيعية متوازنة تعزز الاستقرار في العرض والطلب، وترفع من كفاءة الأداء الاقتصادي الغذائي، مما يخدم مصالح جميع الأطراف ضمن هذه المنظومة الحيوية.