زيادات جديدة.. أسعار السمك والجمبري في سوق العبور تشهد ارتفاعات ملحوظة بقشر البياض والمكرونة

أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور شهدت تباينًا ملحوظًا في بداية تعاملات الاثنين 15 سبتمبر 2025، مع ارتفاع ملحوظ في أسعار بعض الأنواع مثل قشر البياض والمكرونة السويسي، بينما حافظت أصناف أخرى على استقرارها النسبي مقارنة بالفترة الماضية، مما يعكس حركة السوق المتجددة وسط تقلبات الطلب.

تغيرات أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور تغيرات متباينة؛ فقد تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 76 و80 جنيهًا، في حين سجل البلطي متوسط الحجم أسعارًا بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فتفاوتت أسعارها بشكل واسع بين 30 و80 جنيهًا، وفقًا للفئة والجودة المتاحة داخل السوق هذا اليوم، مع بقاء بعض الأصناف على ثبات نسبي في الأسعار. هذا التفاوت يعكس التوازن بين العرض والطلب، ويُظهر مرونة السوق في استيعاب متغيرات الكميات والمتطلبات المختلفة.

ارتفاع ملحوظ في أسعار قشر البياض وأنواع الثعابين

ارتفعت أسعار قشر البياض اليوم بشكل لافت، حيث سجل سعر الكيلو بين 190 و310 جنيهات، بزيادة مقدارها 20 جنيهًا مقارنة بالتعاملات السابقة، ما يجعل قشر البياض من أكثر الأنواع التي شهدت زيادة ملموسة في السوق اليوم، بينما تراوحت أسعار البياض الأملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الثعابين فكانت متفاوتة إلى حد كبير، إذ تراوحت بين 100 و600 جنيهات للكيلو تبعًا لنوع الثعبان وحجمه، ما يدل على وجود سوق نشط ومتنوع يلبي مختلف الاحتياجات.

مستجدات أسعار المكرونة السويسي والسبيط في سوق العبور

شهدت أسعار المكرونة بعض الارتفاعات، إذ ارتفع سعر المكرونة السويسي إلى ما بين 80 و130 جنيهًا للكيلو مع زيادة 5 جنيهات عن السعر السابق، بينما حافظت المكرونة المجمدة على استقرار نسبي بين 30 و60 جنيهًا، وهذا يشير إلى الطلب المتزايد على النوع السويسي مقارنة بالمجمد. أما السبيط، فقد سجل أسعارًا مرتفعة في السوق اليوم تراوحت بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تفضيل بعض المستهلكين له رغم ارتفاع أسعاره، بينما تراوحت أسعار سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسجل الحدادي أسعارًا منخفضة نسبيًا بين 30 و50 جنيهًا، فيما جاء المرجان المجمد بأسعار بين 30 و60 جنيهًا. تتضح من هذه الأسعار تنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين في سوق العبور، مع وجود فروقات واضحة تناسب مختلف المتطلبات.

• سعر كيلو البلطي الممتاز: 76 – 80 جنيهًا
• سعر البلطي متوسط الحجم: 71 – 75 جنيهًا
• سعر قشر البياض: 190 – 310 جنيهات
• سعر المكرونة السويسي: 80 – 130 جنيهًا
• سعر السبيط: 250 – 350 جنيهًا

تؤكد الزيادات الجديدة في أسعار بعض أصناف السمك والجمبري في سوق العبور استمرار تأثير عدة عوامل منها الطلب الموسمي وتغيرات حركة الواردات، ما يجعل متابعة الأسعار اليومي ضرورة للكثير من تجار ومستهلكي الأسماك داخل مصر، مع توقع ثبات أو تغيرات طفيفة في الأيام القادمة بحسب متغيرات السوق.