سعر الأرز اليوم.. استقرار جديد في أسعار طن الأرز الشعير وسط الأسواق السبت

أسعار الأرز في مصر اليوم السبت 13 سبتمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلي، حيث استقرت أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض وفقًا لتحديث الشعبة العامة للأرز ومضارب الأرز للجملة، ما يعكس حركة سوق الحبوب الغذائية وثباتها؛ ويُعد هذا الاستقرار ضروريًا نظرًا لأهمية الأرز كأحد السلع الاستراتيجية التي تمس الأمن الغذائي للمواطن المصري، وتحتل مكانة خاصة على موائد الأسر والمطاعم على مدار اليوم.

تطور أسعار طن الأرز الشعير والأرز الأبيض في السوق المصرية

تتراوح أسعار طن الأرز الشعير اليوم بين 15,500 و16,500 جنيه حسب نوع الحبة؛ حيث يبلغ سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة من 15,500 إلى 16,000 جنيه، بينما يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 16,000 و16,500 جنيه، وهذا يعكس توازنًا نسبيًا في العرض والطلب داخل السوق. أما بالنسبة لسعر طن الأرز الأبيض، فقد استقر بين 23,500 و27,000 جنيه، حيث يتراوح سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 23,500 و24,000 جنيه، في حين بلغ سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة من 26,000 إلى 27,000 جنيه.

أسعار الأرز بالكيلو والسوق المحلي للسلع الأساسية مقارنةً بالأسعار الحالية للأرز

في السوق المحلي، استقرت أسعار الأرز بالكيلو وفقًا لأنواع الحبة والتعبئة، إذ بلغ سعر كيلو الأرز الأبيض السائب 26.75 جنيه مع كسر سعر بين 3 إلى 5%، وسعر كيلو الأرز الأبيض رفيع الحبة 21 جنيهًا، أما كيلو الأرز الأبيض عريض الحبة فوصل إلى 25 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر كيلو الأرز الأبيض المعبأ إلى 35.27 جنيهًا، وكيلو الأرز الشعير السائب عند 27.28 جنيه. يُضاف إلى ذلك مقارنة أسعار الأرز بسلع أساسية أخرى كالتي تظهر في الجدول التالي:

استقرار أسعار الأرز في مصر وأثره على سوق الحبوب الغذائية المحلي

يعزو خبراء الزراعة والاقتصاد استقرار أسعار الأرز اليوم إلى انتظام سلسلة التوريد من المزارع إلى المضارب ومن ثم إلى الأسواق؛ حيث تلعب وزارة التموين بدورها الرقابي الحاسم بالتعاون مع الشعبة العامة للحبوب، لضبط حركة البيع ومنع أي محاولات تلاعب قد تؤثر على الأسعار، لا سيما مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية، ما يستوجب مراقبة دقيقة لضمان استمرارية توفر الأرز بأسعار مستقرة تلبي احتياجات المواطنين اليومية، وتعزز من أمنهم الغذائي.

• استقرار أسعار الأرز يشجع على تحقيق توازن بين العرض والطلب.
• دور وزارة التموين والشعبة العامة للحبوب محوري في مراقبة السوق.
• موائد الأسر المصرية تعتمد بشكل أساسي على الأرز كسلعة غذائية استراتيجية.