انخفاض الأسعار.. تراجع ملحوظ في أسعار البلطي والبوري بالأسواق المحلية الجمعة

شهدت أسعار السمك اليوم الجمعة 12 سبتمبر الجاري استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية المصرية، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء؛ حيث يحرص المستهلكون على متابعة أسعار البلطي والجمبري والكابوريا باستمرار، وتتوقف اسعار السمك اليوم على عدة عوامل من ضمنها حالة الطقس، كميات العرض، ومستوى الإقبال من المشترين.

استعراض شامل لأسعار السمك اليوم في الأسواق المصرية

شهدت حركة اسعار السمك اليوم الجمعة في الأسواق المصرية، سواء في الأسواق المركزية مثل سوق العبور أو في المحافظات المختلفة، تغييرات طفيفة مع استقرار عام؛ حيث سجل كيلو السمك البلطي الممتاز أسعارًا بين 76 و80 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهان مقارنة بأسعار الأيام السابقة، بينما البلطي متوسط الحجم تراجع أيضًا بمقدار جنيهين ليصل ما بين 71 و75 جنيهًا، في حين تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 إلى 80 جنيهًا متغيرًا حسب الجودة والمنطقة.

كما انخفض سعر قشر البياض من 190 إلى 290 جنيهًا، بمقدار 10 جنيهات، بينما سجل بياض أملس بلدي سعرًا بين 140 و240 جنيهًا للكيلو الواحد، وتفاوتت أسعار السمك الآخر مثل الثعابين بين 100 و600 جنيه، والمكرونة السويسي الذي شهد ارتفاعًا طفيفًا بخمسة جنيهات ليصل ما بين 75 و125 جنيهًا، مقابل المكرونة المجمدة التي تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

• كيلو السبيط تراوح بين 250 و350 جنيهًا.
• سمك القرش سجل ما بين 100 و150 جنيهًا.
• سمك حدادي الأسعار بين 30 و50 جنيهًا.
• المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
• الكابوريا ارتفعت أسعارها بمقدار 20 جنيهًا لتتراوح بين 80 و240 جنيهًا.
• المرجان وسط تراوح بين 100 و170 جنيهًا.
• البربون وسط تراجع بسعر 20 جنيهًا ليصبح بين 170 و210 جنيهات.
• البربون مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.

تحديث مفصل لأسعار الجمبري اليوم ضمن حركة أسواق السمك اليوم

تتصدر أسعار الجمبري ضمن اهتمامات المتابعين لحركة أسواق السمك اليوم، حيث سجل الجمبري متوسط الحجم أسعارًا بين 600 و700 جنيه، بينما الجمبري المجمد متوسط الحجم تذبذب من 175 إلى 475 جنيهًا طبقًا للجودة والأحجام المختلفة، وبلغ سعر الجمبري الطازج صغير الحجم ما بين 200 و400 جنيه.

علاوة على ذلك، شهد البوري الكبير ارتفاعًا قدره 20 جنيهًا في السعر، حيث وصل إلى ما بين 180 و240 جنيهًا، في حين تراوح البوري متوسط الحجم بين 110 و160 جنيهًا، واحتفظ السردين المجمد بأسعاره من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما كيلو الماكريل المجمد سجل بين 110 و180 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على تحركات أسعار السمك اليوم في مصر

تلعب عدة عوامل دورًا حيويًا في تحديد اسعار السمك اليوم في الأسواق المصرية، حيث يتداخل تأثير حالة الطقس في رفع أو خفض الكميات المعروضة؛ إذ تؤثر الأجواء الملائمة على حجم الصيد، وبالتالي تأمين توازن العرض والطلب، كما أن ارتفاع الطلب من المستهلكين يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، في حين أن كميات المعروض الكبيرة تسهم في استقرار أو انخفاض الأسعار، ويلاحظ أن أسعار بعض أنواع السمك مثل الكابوريا والمكرونة تتأثر بشكل مباشر بحجم الاستهلاك خلال فترة معينة مما يؤدي إلى تقلبات على المدى القصير.

تراقب الجهات المختصة الأسواق عن كثب لضمان استقرار أسعار السمك اليوم بما يحافظ على مصالح المستهلكين والمنتجين في نفس الوقت، ويستمر اهتمام المواطنين بمتابعة الأسعار بشكل يومي لمواكبة أي تغيرات قد تطرأ نتيجة العوامل المذكورة، ويظل سوق السمك واحدًا من أبرز المؤشرات الحيوية التي تعكس مستوى النشاط التجاري والاقتصادي في قطاع الغذاء بحرص واضح على تلبية احتياجات المستهلكين.