أسعار اليوم.. تحديث حياة السوق في سوق العبور للسمك الجمعة 5 سبتمبر 2025

أسعار السمك اليوم في سوق العبور الجمعة 5 سبتمبر 2025 تعكس تباينًا واضحًا بين مختلف أنواع الأسماك، حيث شهدت بعض الأصناف استقرارًا نسبيًا بينما ارتفعت أو انخفضت أسعار أخرى بشكل ملحوظ، بحسب آخر تحديث للأسعار الصادر اليوم في أكبر سوق جملة للأسماك والجمبري بمصر.

تحديث شامل على أسعار السمك اليوم في سوق العبور بأنواع البلطي

تشير مؤشرات سوق العبور إلى أن أسعار السمك اليوم في سوق العبور الجمعة 5 سبتمبر 2025 شهدت تفاوتًا بين أنواع البلطي المختلفة حسب الجودة والحجم، إذ تراوح سعر البلطي الممتاز بين 79 و83 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر البلطي متوسط الحجم بين 71 و77 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فلم يستقر سعره، إذ تنقل بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، مما يعكس حالة العرض والطلب المتغيرة في السوق بوضوح.

تباين أسعار السمك اليوم في سوق العبور للأسماك البيضاء والمكرونة والسبيط

لا تقتصر التغيرات على البلطي فقط، إذ كشفت البيانات أن أسعار السمك اليوم في سوق العبور للأسماك البيضاء متعددة الاختلافات، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه للكيلو، في حين سجل البياض الأملس البلدي نطاقًا سعريًا بين 140 و240 جنيهًا للكيلو، أما أسماك الثعابين فكانت الأسعار متباينة جدًا بين 100 و600 جنيه للكيلو، ما يعكس اختلاف المواصفات والمقاييس. وعلى صعيد المكرونة، بلغ سعر المكرونة السويسي بين 85 و145 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، كما حقق السبيط سعرًا مرتفعًا نسبيًا يتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، مما يدل على زيادة الطلب عليه.

مستجدات أسعار السمك اليوم في سوق العبور لبقية الأنواع والكابوريا والبربون

تُظهر أسعار السمك اليوم في سوق العبور للحصص الأخرى أن سعر سمك القرش تراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، وسجل المرجان المجمد معدل سعر يتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، مما يجعله من الأرخص نسبيًا. وعلى صعيد الكابوريا والمرجان والبربون، تنقلت الأسعار بين نطاقات مختلفة حيث تراوح سعر الكابوريا بين 100 و240 جنيهًا للكيلو، والمرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا، أما البربون الوسط فبلغت أسعاره من 170 إلى 210 جنيهات، في حين تراجع سعر البربون المجمد ليصل إلى 30-60 جنيهًا للكيلو، وهو ما يوفر خيارات متنوعة تناسب مختلف المستهلكين.

• الاستقرار النسبي لبعض الأصناف مثل البلطي الممتاز وأجزاء من المكرونة
• ارتفاع ملحوظ في أسعار الأسماك البيضاء وخاصة قشر البياض والثعابين
• تفاوت كبير في أسعار الكابوريا والبربون حسب النوع والحالة

تُوضح أحدث حركة السوق أن أسعار السمك اليوم في سوق العبور يوم الجمعة 5 سبتمبر 2025 تتسم بالتغيرات المتنوعة تبعًا للنوع والحجم والجودة، مما يعكس تذبذب مستويات العرض والطلب بشكل يومي، وتستمر أسعار الأسماك المختلفة بالتأرجح بين الارتفاع والانخفاض، حيث تواكب حركة الطلب في السوق بشكل مباشر ولا تزال تشكل محور اهتمام لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.