قفزة الأسعار.. ارتفاع مفاجئ في أسعار البن يهدد فنجانك المفضل عالمياً

قفزت أسعار البن في الأسواق العالمية إلى مستويات غير مسبوقة، متأثرة بشكل مباشر بالتقلبات المناخية التي أثرت سلبًا على إنتاج حبوب البن في الدول الكبرى المنتجة مثل البرازيل وفيتنام، ما يهدد فنجانك المفضل ويزيد من تكلفته على المستهلكين في كل مكان

أسعار البن اليوم في الأسواق العالمية وتأثيرها

أفادت بيانات حديثة صادرة عن «مكتب إحصاءات العمل الأمريكي» نقلتها وكالة بلومبرج، أن أسعار البن المحمص المطحون في الولايات المتحدة وصلت إلى 8.41 دولار للباوند، وهو رقم قياسي جديد يتجاوز نسبة الزيادة السنوية 33% مقارنة بالعام الماضي، مما يشير إلى ارتفاع حاد ومفاجئ في أسعار البن اليوم. وتقترب أسعار البن العالمية من مستويات قياسية مسجلة في فبراير الماضي، حينما بلغت أعلى معدلاتها في خمسين سنة، وهو مؤشر واضح لتصاعد تكلفة البن عالمياً. كما سجلت أسعار جميع أنواع البن، بما في ذلك البن المحمص المطحون والقهوة الفورية، زيادة بنحو 14% سنويًا، لتكون ثاني أعلى ارتفاع ضمن مكونات مؤشر أسعار المستهلك، بعد البيض مباشرة

العوامل المؤثرة على ارتفاع أسعار البن عالمياً

يرى خبراء وكالة بلومبرج أن أسعار البن تتأثر بشكل رئيسي بعوامل العرض والطلب، خاصة أن زراعة البن حساسة للغاية للتقلبات المناخية التي تؤثر سريعًا على المحصول والأسعار، ويعتبر الطقس هو العامل الأبرز في ذلك. تضررت البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم والمصدر لما يقارب 40% من الإنتاج العالمي، بشكل كبير بسبب موجة جفاف حادة خلال الصيف الماضي، مما خفض من كمية البن المعروضة في الأسواق. من جهة أخرى، تعتمد الولايات المتحدة، أكبر مستورد للبن على مستوى العالم، بنحو 32% من حاجتها على واردات من البرازيل، ما يجعل التقلبات في الإنتاج البرازيلي تؤثر مباشرة على سوق البن الأمريكية والعالمية. كذلك، تأثرت فيتنام، التي تعد ثاني أكبر مورد للبن عالمياً، بجفاف أدى إلى انخفاض إنتاجها بنسبة 20% خلال عام 2024، وهو ما يفاقم الضغط على المعروض والأسعار

• البرازيل: أكبر منتج ومصدر للبن بنسبة 40% من السوق العالمية
• الولايات المتحدة: أكبر مستورد يعتمد على البرازيل بنسبة 32%
• فيتنام: ثاني أكبر مورد وتعرضت لانخفاض الإنتاج بنسبة 20% في 2024

توقعات أسعار البن في المستقبل القريب وتأثير التغيرات المناخية

تشير التوقعات الصادرة عن بلومبرج إلى أن أسعار البن اليوم وفي الفترة المقبلة ستستمر في الارتفاع، متأثرة بشكل رئيسي بالتغيرات المناخية التي لن تختفي قريبًا. من المتوقع أن تزداد حدة الظواهر الجوية المتطرفة مثل الجفاف والفيضانات، مما يزيد من صعوبة زراعة البن واستقرار إنتاجه. هذا الواقع يخلق حالة من عدم اليقين في أسواق البن العالمية، حيث من الممكن أن تتأثر الكميات المعروضة بشكل أكبر في المواسم القادمة، مما سيدفع بأسعار البن إلى مزيد من الصعود. ولتوضيح الفارق الزمني في أسعار البن، يلقي الجدول التالي نظرة على ارتفاع الأسعار خلال العام المنصرم: