5 أصناف منخفضة.. كيف أثرت تغيرات أسعار الخضار على الليمون والفلفل والباذنجان اليوم؟

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور للجملة شهدت تغيرات ملحوظة يوم الخميس الموافق 4 سبتمبر 2025، حيث تباينت الأسعار بشكل يعكس حالة العرض والطلب في أكبر أسواق الجملة بمصر، مما يمثل مؤشرًا مهمًا لكل من المستهلكين والتجار على حد سواء.

تحديث أسعار الخضار اليوم في سوق العبور وأبرز التغيرات

حققت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور للجملة بعض الانخفاضات في أصناف متعددة، إلى جانب ارتفاعات محدودة في أخرى، مما يوفر فرصة للتعرف على حركة السوق بشكل دقيق. حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو، بينما شهدت البطاطس انخفاضًا بنحو جنيه كامل ليصل سعرها بين 6.5 و8.5 جنيه، كما انخفض سعر كيلو البصل الأبيض بمقدار 50 قرشًا ليتراوح بين 8 و12 جنيهًا.

فيما جاء سعر كيلو البصل الأحمر بين 6.5 و8.5 جنيه، مسجلاً أيضًا انخفاضًا نصف جنيه، إلى جانب تراجع سعر الكوسة من 15 إلى 19 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات، بينما استقر سعر الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا، وهو ما يعكس تقلبات واضحة في أسعار الخضار اليوم داخل السوق.

تحليل مفصل لأبرز أسعار الخضار اليوم وتغيراتها

تضمن تحديث أسعار الخضار اليوم كذلك تفاصيل عن أصناف مهمة أخرى، فمثلًا تراوح سعر الفاصوليا بين 50 و60 جنيهًا، ما يشير إلى استقرار نسبي مع بعض الارتفاع الطفيف، بينما سجل الباذنجان البلدي أسعارًا بين 4 و7 جنيهات.

أما باذنجان الرومي فقد ارتفع سعره 50 قرشًا ليصل ما بين 3 و6 جنيهات، والباذنجان الأبيض شهد ارتفاعًا جنيهًا في سعره ليصل بين 5 و8 جنيهات، بينما فلفل رومي ارتفع جنيهًا أيضًا ليصل السعر بين 9 و12 جنيهًا، والفلفل الحامي تراوح بين 5 و11 جنيهًا، مرتفعًا جنيهًا عن سابقه.

وفي سياق الأسعار المتدرجة، سجل فلفل الألوان ارتفاعًا جنيهًا أيضًا ليصل من 15 إلى 25 جنيهًا، مع استقرار سعر كيلو الملوخية بين 6 و7 جنيهات، وهو ما يعكس تنوعًا في حركة الأسعار بين الأصناف.

أهم أسعار الخضار اليوم الأخرى وتأثيرها على المستهلك

تحتوي بيانات أسعار الخضار اليوم على تفاصيل إضافية مهمة تشمل سعر الخيار، الذي تراوح بين النوعين؛ الخيار صوب من 17 إلى 19 جنيهًا، والخيار البلدي بين 9 و15 جنيهًا، كما سجلت البامية أسعارًا مرتفعة بين 20 و40 جنيهًا، ما يعكس اختلافًا كبيرًا في الأسواق بناءً على الجودة والمنشأ.

أما القثاء، فقد بلغ سعره بين 7 و11 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الثوم من 30 إلى 60 جنيهًا، وسجل القلقاس بين 12 و15 جنيهًا، ما يمثل ثباتًا نسبيًا مع استمرار الإقبال الموسمي على بعض أنواع الخضار.

نوع الخضرواتأدنى سعر (جنيه)أعلى سعر (جنيه)التغير
الطماطم3.56.5ثابت
البطاطس6.58.5انخفاض 1 جنيه
البصل الأبيض812انخفاض 0.5 جنيه
البصل الأحمر6.58.5انخفاض 0.5 جنيه
الكوسة1519انخفاض 3 جنيهات
الفاصوليا5060ثابت
الباذنجان الرومي36ارتفاع 0.5 جنيه
الفلفل الألوان1525ارتفاع 1 جنيه
الخيار بلدي915ثابت
الثوم3060ثابت
الليمون البلدي917انخفاض 1 جنيه

تشير أسعار الخضار اليوم إلى تقلبات متوسطة بين الأصناف، ما يتطلب متابعة مستمرة لتطوراتها حتى تتمكن الأسر من التخطيط لميزانياتها بمرونة، كما يتيح للتجار تحديد السياسات المناسبة للبيع والتوزيع، مع وعي تام بحالة السوق واحتياجات المستهلكين.

من خلال موقع “فيتو” نوفر لكم متابعة حصرية ومستمرة على مدار الساعة لأسعار الخضار اليوم، وكذلك تغطية لمختلف القطاعات الاقتصادية مثل أسعار الذهب واللحوم والعملات، مع نقل وتغطية حصرية لأهم الأخبار والفعاليات الرياضية والثقافية محليًا وعالميًا، مما يضمن تزويدكم بأدق المعلومات وأحدث المستجدات باستمرار.