طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة تُعتبر من أفضل الأطباق الخفيفة التي تناسب أجواء الصيف، حيث تتميز بقوامها الناعم والكريمي ونكهتها الغنية التي تأسر الحواس، بالإضافة إلى طعمها الشهي المميز، وتحتوي الطماطم على نسبة مرتفعة من الليكوبين المضاد للأكسدة، الذي يساهم في محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة، كما توفر للإنسان الفيتامينات والمعادن الضرورية لتعزيز الطاقة ونظام المناعة.

المكونات الأساسية لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة بسهولة

لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة بنجاح، تأكدي من تجهيز المكونات التالية بدقة لضمان الحصول على الطعم المثالي:

• 6 حبات طماطم مشوية مع ملعقة زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم مشوي
• 2 كوب ماء
• حبة بصل مفرومة ناعمة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب كريمة طبخ سائلة
• بقدونس مفروم للتزيين

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بخطوات مشوقة ومبسطة

لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة، اتبعي التعليمات التالية بدقة لتحصلي على شوربة شهية ومتجانسة الطعم:

1. تشويح المكونات: سخني ملعقة زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح طريًا ويظهر رائحته المميزة، بعد ذلك أضيفي الطماطم المشوية مع الثوم المشوي إلى القدر.
2. الغلي والطهو: أضيفي كوبين الماء والملح إلى المكونات في القدر، واتركي الخليط يغلي بهدوء على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات بشكل جيد ويتحول المزيج إلى قوام متجانس.
3. الخلط وإضافة الكريمة: بعد أن تنضج المكونات، استخدمي محضرة الطعام لهرس الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من القوام الخشن، ثم أعيدي الشوربة إلى القدر وأضيفي كريمة الطبخ، واتركيها تغلي برفق لمدة دقيقتين فقط للحفاظ على قوامها.

نصائح تقديم شوربة الطماطم بالكريمة بأسلوب جذاب وشهي

لتقديم شوربة الطماطم بالكريمة بشكل مميز يرضي جميع الأذواق، يمكنك اتباع الخطوات التالية لزيادة جمال الطبق:

• اسكبي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم المناسبة
• زيّني السطح برشة من الكريمة السائلة مع البقدونس المفروم الطازج لإضافة لون ونكهة
• قدّمي الشوربة مع قطع من الخبز المقرمش لتكتمل الوجبة بالقرمشة والنكهات المتنوعة

بتحضيرك لشوربة الطماطم بالكريمة بهذه الطريقة، ستتمتعين بمذاق غني وفوائد صحية متعددة تستمدها من الطماطم والكريمة بطريقة متوازنة تجذب الجميع على مائدتك بكل سهولة ويسر.