نقطة مضيئة.. تحسن ملحوظ في جودة الأرز اللزج يلفت الأنظار

أرز IR4625 اللزج هو نوع مميز من الأرز الدبق ذو الحبة الدائرية، المعروف أيضًا باسم أرز 97 اللزج، وهو في أوج موسم حصاده في حقول دوك لينه. يشهد هذا النوع إقبالًا واسعًا من المزارعين، حيث يحرص التجار على شرائه فورًا بعد الحصاد. يتفوق سعر الأرز اللزج على الأرز العادي بفارق يتراوح بين 1000 و1500 دونج للكيلوغرام، ليصل إلى 5600-7000 دونج، مما يجعل الأسر التي تعتمد على زراعته متحمسة للانطلاق في موسم الإنتاج.

أرز IR4625 اللزج وأسعار الحصاد خلال المواسم المختلفة

تختلف أسعار الأرز خلال المواسم الزراعية، ففي موسم الحصاد الصيفي والخريفي شهد سعر الأرز العادي تراجعًا ملحوظًا ليصل إلى 4800 دونج للكيلوغرام، وهو نصف سعر الأرز في مواسم الشتاء والربيع، ما دفع معظم المزارعين إلى الاعتماد على العمل اليدوي بدلًا من استخدام الماكينات لتقليل التكاليف. يوضح المزارع دانج نغو من بلدية نغي دوك أن انخفاض الأسعار الحالية جعل تحقيق الأرباح تحديًا كبيرًا، حيث لا يكاد الكثير من المنتجين يحققون إلا التعادل. في المقابل، تظهر الأسر التي تزرع أرز IR4625 اللزج في نفس الحقول أرباحًا أفضل بسبب ثبات سعره مقارنة بالأرز العادي، مما يقلل من المخاطر المالية ويعزز ثقة المزارعين في هذه المحصولات.

دور التعاونية الزراعية في دعم إنتاج أرز IR4625 اللزج وتعزيز الربحية

يبرز إنتاج أرز IR4625 اللزج كخيار مربح لدى مزارعي هواي دوك ودوك لينه، حيث يعتمد السيد دانغ فان بينه على زراعة 15 هكتارًا من هذا النوع إلى جانب الأرز اللزج ذو الحبة المستديرة، مطالبًا بالاعتماد على التعاونية الزراعية كونغ ثانه التي تضمن سعر الشراء بدءًا من اختيار البذور وحتى الإنتاج والبيع بالسوق المحلية مما يوفر راحة بال للمزارعين. سعر كيلو أرز IR4625 اليوم يبلغ نحو 5600 دونج، بينما يصل سعر أرز 97 اللزج إلى 7000 دونج، ورغم أن الأسعار ليست مرتفعة كما في المواسم السابقة، إلا أن هامش الربح يظل واضحًا مقارنة بالأرز العادي. يوضح السيد بينه أهمية الالتزام بخطوات الإنتاج الصحيحة للحصول على جودة تضمن تسويق المنتج بنجاح. تستند التعاونية في تحديد أسعار الحصاد إلى جودة الأرز، حيث يُقدر الأرز اللزج الناضج بنسبة 90% على أنه أقل جودة ولا يصلح للتصدير مما يخفض سعره، مقابل الأرز الناضج بنسبة 97% فأكثر الذي يحظى بدعم وحوافز من التعاونية.

مبادرات بلدية دوك لينه لتعزيز إنتاج أرز IR4625 اللزج واستدامته

تشكل بلدية دوك لينه مقرًا رئيسًا للتعاون مع التعاونية الزراعية كونغ ثانه في تطبيق نموذج إنتاج أرز IR4625 اللزج عالي الجودة، بالإضافة إلى أصناف أخرى مثل 4626 والأرز ذو الحبة المستديرة، حيث تمتد المساحات المزروعة إلى مئات الهكتارات، وتتشارك بلديات أخرى مجاورة في هذا المشروع الزراعي المستدام. تهدف البلدية عبر خطتها لإعادة هيكلة القطاع الزراعي إلى تعزيز مناطق إنتاج الأرز عالي الجودة والأرز اللزج، مع تطبيق تقنيات زراعة مكثفة تتكيف مع تغير المناخ. ولتحقيق ذلك، دُعي عدد من وحدات إنتاج البذور ومؤسسات شراء المنتجات الزراعية بالإضافة إلى العلماء لتقديم عروض عملية للمزارعين، وتشجيعهم على تبني أصناف الأرز الجديدة.

تتضمن الخطوات التي تتبعها البلدية والتعاونية لتعزيز زراعة أرز IR4625 اللزج:

• تنظيم ورش عمل وعروض حقلية للمزارعين
• توفير بذور عالية الجودة ومتوافقة مع المناخ المحلي
• ضبط جودة الإنتاج لضمان تلبية متطلبات السوق والتصدير
• دعم تسويق المنتجات وزيادة الاستقرار الاقتصادي للمزارعين

تشمل حقول أرز IR4625 الممتدة من تان لينه إلى هواي دوك نحو 300 أسرة تزرع 500 هكتارًا، مع إنتاجية تتراوح بين 6 و7 أطنان للهكتار، ويحقق بعض المزارعين من 8 إلى 9 أطنان؛ مما يرفع أرباحهم إلى 15-30 مليون دونج في الهكتار الواحد حسب الموسم. ويرى المزارعون أن تفاصيل زراعة الأرز اللزج تشبه إلى حد كبير تلك الخاصة بالأرز عالي الجودة، لكن ما يميزها هو ضمان شراء المنتج بأسعار أفضل، مع تقليل ضغوط تخفيض الأسعار من قبل التجار مما يعزز جاذبية الاستثمار في هذا المحصول.

يعكس استقرار أسعار أرز IR4625 اللزج والتعاون المتواصل بين المزارعين والتعاونية الزراعية كونغ ثانه وتنظيم البلديات قدرة هذه المنظومة الزراعية على دعم الاقتصاد المحلي، وتحقيق الاستدامة التي تلبي تطلعات الأسر المنتجة، مع توفير منتجات تلبي معايير السوق المحلية والعالمية بشكل متسق ومستدام