15% فائضًا.. الشعبة تكشف موعد تراجع أسعار الدواجن المتوقع

أسعار الدواجن في مصر تشهد حاليًا تغيّرات ملحوظة وتأثير مباشر على الأسواق، إذ أن التوتر الحاصل في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة يلقى اهتمامًا كبيرًا من قبل جميع الفئات، خاصة المستهلكين والتجار. تُعد أسعار الدواجن في مصر موضوعًا رئيسيًا يبحث عنه الكثيرون لمعرفة متى وكيف ستتراجع الأسعار، وهذا ما سنوضحه عبر هذا المقال المفصل.

أسعار الدواجن في مصر اليوم وتغيراتها الأخيرة

في الأيام الماضية شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا، حيث أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بأن سعر الكيلو الواحد من المزرعة ارتفع من 59 جنيهًا إلى 63 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك بين 68 و73 جنيهًا حسب المنطقة وظروف العرض والطلب، وهذا يُظهر تقلبات الأسعار التي يخضع لها السوق المحلي. حتى مع هذا الارتفاع، يرى سامح السيد أن الأسعار الحالية تمثل سعرًا عادلًا يوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، خاصة بعد زيادة معدلات السحب من اللحوم البيضاء في الفترات الأخيرة. من الجدير بالذكر أن بعض محال بيع الطيور الحية لا تخضع بالضرورة لانخفاض الأسعار عند حدوثه، بل قد ترفعها أو تثبتها تبعًا للمنطقة التي تعمل بها، مما يخلق اختلافات إقليمية في الأسعار.

العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار الدواجن في مصر

إن معرفة أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في مصر يساعد في فهم طبيعة السوق والتوقعات المستقبلية، حيث أكد رئيس شعبة الدواجن أن مصر تحقق حاليًا اكتفاءً ذاتيًا من إنتاج الدواجن، بل تتوسع لتحقيق فائض يصل إلى 15% من الإنتاج الكلي، ويرجع ذلك إلى تطوير صناعة الدواجن واستثمارات ضخمة تصل إلى 200 مليار جنيه داخل القطاع. لكنه بيّن أن هناك عدة عوامل تتحكم في تسعير الدواجن، أهمها سعر الدولار أمام الجنيه في البنوك، والذي يؤثر بشكل مباشر على تكلفة مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف والأدوية والمعدات، مما يرفع الأسعار عند ارتفاع قيمة الدولار، إلى جانب التأثير المباشر لعوامل العرض والطلب داخل السوق. ينتج السوق المصري نحو 4 ملايين فرخة يوميًا، وهذا يدل على كبر حجم سوق الدواجن الذي يتمتع بإمكانات إنتاجية كبيرة تساهم في ضبط الأسعار محليًا، رغم التحديات الاقتصادية.

توقعات أسعار الدواجن في مصر خلال الفترة المقبلة

بالنظر إلى التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن في مصر، رجح سامح السيد أن الأسعار ستشهد تراجعًا تدريجيًا في الفترات القادمة، خصوصًا مع اقتراب موسم بدء العام الدراسي، حيث تنخفض نسبة الطلب من المواطنين الذين يتجهون نحو أولويات إنفاق أخرى مثل التعليم والكتب والإجراءات المدرسية. هذا الانخفاض في الطلب المتوقع قد يدفع الأسعار إلى النزول مرة أخرى إلى مستوى حوالي 68 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعني عودة الأسعار إلى ما كانت عليه قبل الزيادة الأخيرة. من المهم أيضًا الإشارة إلى وجود عوامل أخرى قد تؤثر على الأسعار منها تقلبات سعر الدولار وحجم الإنتاج المتوفر في كل فترة، مما يجعل مراقبة هذه المتغيرات ضرورية لضبط السوق.

• ارتفاع سعر الدولار يؤثر على تكلفة مستلزمات الإنتاج
• تغيرات العرض والطلب في السوق تؤثر مباشرة على الأسعار
• بعض التجار لا يخفضون الأسعار عند انخفاض الطلب
• العام الدراسي الجديد قد يقلل الطلب على الدواجن مؤقتًا

تعكس أسعار الدواجن في مصر اليوم توازنًا دقيقًا بين عوامل اقتصادية متعددة، من بينها استقرار الإنتاج والطلب المتغير، مع الأخذ بالاعتبار الأزمات الاقتصادية التي تلعب دورًا في التأثير على الأسعار، وهو ما يجعل فهم توقعات أسعار الدواجن في مصر مطلبًا أساسيًا لكل من المستهلكين والمنتجين. استمرار المتابعة المستمرة لهذه المعطيات سيُبيّن مدى إمكانية انخفاض الأسعار في الفترات القادمة ضمن هذا السوق الحيوي.