وجبة صحية.. طريقة تحضير سمك الفيليه المشوي بالروزماري بنكهات مميزة

سمك فيليه مشوي بالروزماري من أفضل الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، فهو غني بأحماض الأوميغا 3 والدهون المفيدة التي تعزز صحتك دون أن تضيف أي سعرات زائدة تسبب زيادة الوزن؛ جربي معنا وصفة سمك الفيليه المشوي مع الروزماري التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، مناسبة تمامًا للراغبين باتباع حمية غذائية صحية ومتوازنة.

المقادير الأساسية لتحضير سمك فيليه مشوي بالروزماري

لتحضير سمك فيليه مشوي بالروزماري بنكهة مميزة، تأكدي من تحضير المكونات التالية بدقة واهتمام:

• 4 قطع من سمك الفيليه الطازج
• 1 ملعقة كبيرة من الروزماري المجفف أو الطازج
• 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• ¾ كوب من الزيت النباتي
• ¾ كوب من عصير البرتقال الطبيعي
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير سمك فيليه مشوي بالروزماري خطوة بخطوة

اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على طبق غني بالنكهات والفوائد:

1. في وعاء عميق، اخلطي الروزماري مع عصير البرتقال، الثوم، والزيت النباتي حتى تتجانس المكونات جيدًا
2. انقعي قطع السمك في الخليط الناتج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ليتم امتصاص النكهات بشكل مثالي
3. بعد الانتهاء من التتبيل، اخرجي السمك من التتبيلة وصفيه جيدًا ثم رشي الملح والفلفل الأسود على القطع
4. اشوي قطع سمك الفيليه على الشواية لمدة حوالي 15 دقيقة مع تقليبها برفق على الجهتين حتى تنضج جيدًا ويكتسب لونًا ذهبياً شهياً
5. قدمي السمك فور انتهاء الشواء وهو ساخن مع طبق جانبي مفضل مثل السلطة الطازجة أو الخضار المطهوة على البخار

لماذا يعتبر سمك فيليه مشوي بالروزماري خيارًا صحيًا ومناسبًا للرجيم؟

يمثل سمك فيليه مشوي بالروزماري وجبة متكاملة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي، حيث يحتوي السمك على نسبة عالية من الأوميغا 3 التي تدعم صحة القلب وتقوي الذاكرة، كما أن الدهون الصحية فيه تساهم في تعزيز الشعور بالشبع دون زيادة الوزن، مما يجعله من الأطباق المثالية أثناء الحميات الغذائية؛ إضافة إلى ذلك، تزودك وصفة السمك الفيليه المشوي بالروزماري بالمكونات الطبيعية التي تعزز المناعة وتحسن المزاج بفضل عناصر مثل الروزماري والثوم وعصير البرتقال.

تناول سمك فيليه مشوي بالروزماري يمنحك وجبة متوازنة تحقق التوازن بين الطعم الغني والقيمة الغذائية، مما يحافظ على صحتك ويساعدك في الالتزام بنظام غذائي صحي دون الحاجة إلى تعقيدات في تحضير الطعام. لا تترددي في تقديم هذه الوصفة الرائعة لضيوفك أو لعائلتك، إذ أنها تضيف تجديدًا لطاولة الطعام وتحافظ على الجودة الغذائية لكل وجبة.