أسعار اليوم.. تحديث جديد في أسعار الدواجن والبيض بتاريخ 1 سبتمبر 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق المصرية؛ حيث تتراوح الأسعار في المزارع ويتم إضافة هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة. هذا التوازن في الأسعار يعكس تقلبات العرض والطلب التي تؤثر على المستهلكين بشكل مباشر خلال الفترة الراهنة.

تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025 في الأسواق المحلية

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025 تشير إلى أن سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية يتراوح بين 63 جنيهًا، بينما يصل لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 62 جنيهًا للكيلوجرام الواحد، فيما سجل الدجاج البلدي سعرًا يقدر بـ 120 جنيهًا للكيلو، ووصل البط البلدي إلى 150 جنيهًا. كما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و29 جنيهًا، والكتكوت من نوع «ساسو» بين 17 و18 جنيهًا، بينما يتفاوت سعر البانية بين 200 و240 جنيهًا للكيلو. هذه الأسعار تعكس حالة متوسطة من استقرار الأسعار في سوق الدواجن اليوم مع وجود اختلافات طفيفة حسب النوع والمواصفات.

تطورات أسعار البيض وأثرها على السوق في يوم الإثنين 1 – 9 – 2025

بالنسبة لأسعار البيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025 سجل البيض الأبيض سعرًا يبدأ من 133 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويرتفع إلى نحو 144 جنيهًا عند وصوله للمستهلك؛ أما البيض الأحمر فقد وصل سعره بالكرتونة إلى 138 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا، في حين يتراوح سعر البيض البلدي بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة حسب جودة المنتج والمصدر. هذه الأسعار توضح أن سوق البيض شهد هامش ربح واضح يبدأ من المزرعة حتى منافذ البيع، مما يؤثر على تكلفة المستهلك النهائية.

إنتاج الدواجن وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025

يعكس حجم الإنتاج في مصر المؤثر الأساسي في أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025، فعلى مستوى القطاع التجاري، ينتج حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يوفر القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة؛ أما إنتاج البيض فيصل إلى قرابة 14 مليار بيضة سنويًا. هذا التوزيع الإنتاجي يؤثر بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق المحلي، ويوضح سبب استقرار الأسعار النسبي؛ حيث يوفر القطاع التجاري والريفي مصادر متعددة تغطي الطلب الداخلي وتخفف من حدة التقلبات السعرية المحتملة.

نوع المنتجالسعر في المزرعة (جنيه)السعر للمستهلك (جنيه)
كيلو الفراخ البيضاء6368 – 73
لحم أمهات الدواجن البيضاء6267 – 72
الدواجن البلدي120125 – 130
البط البلدي150155 – 160
كتكوت أبيض25 – 29
كتكوت «ساسو»17 – 18
البانية200 – 240205 – 250
كرتونة البيض الأبيض133144
كرتونة البيض الأحمر138150
كرتونة البيض البلدي100130
  • الأسعار تعبر عن السعر في المزرعة مع هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة
  • تباين في أسعار الكتاكيت حسب النوع والجودة
  • القطاع التجاري يوفر الجزء الأكبر من الإنتاج محليًا
  • القطاع الريفي يساهم بشكل مهم في إنتاج الدواجن البلدية

تضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 – 9 – 2025 استمرارية توفير المنتجات بأسعار قريبة من المعدلات السابقة، مع اختلافات طفيفة حسب النوع والمواصفات. ارتباط الأسعار بإنتاج القطاعين التجاري والريفي يعزز التوازن في السوق ويمنع الارتفاعات المفاجئة التي تؤثر على الاستقرار الاستهلاكي، مما يجعل المستهلك قادرًا على مواجهة التغيرات الاقتصادية بمرونة أكبر.