مع الإقبال الزائد على الحلويات من قبل الأطفال، تبحث الأمهات دائما عن طرق مختلفة لعمل الحلويات في المنزل للأطفال بطريقة آمنة وفي نفس الوقت لذيذة، وصفة اليوم هي مكعبات السعادة، تتكون مكعبات السعادة من خليط من السميد واللبن البودر، والشوكولاتة، وصفة مميزة ومغذية ولذيذة، وطريقة تحضيرها في غاية السهولة، تستغرق في تحضيرها دقائق بسيطة، تستطيع تناولها مع القهوة أو الشاي، نستعرض لك في هذا التقرير طريقة عمل مكعبات السعادة بخطوات سهلة، فقط اتبع الخطوات البسيطة التالية وستحصل علي نتيجة مبهرة.
مكونات وصفة مكعبات السعادة
حلوى مكعبات السعادة من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الجميع خاصة الأطفال، فمن مكوناتها الشوكولاتة، التي تزيد من هرمون السعادة، ورغم طعمها الذي لا يقاوم إلا أن مكوناتها بسيطة جدا، ولا تحتاج وقت للتحضير، وإليك مكونات الوصفة:
- 2 كوب سميد ناعم.
- 2 كوب لبن بودر.
- كوب من السكر البودرة.
- ¾ كوب حليب دافئ.
- كوب شوكولاتة دارك.
طريقة تحضير حلوى مكعبات السعادة بالخطوات
يتم تحضير وصفة حلوى مكعبات السعادة في المنزل بكل سهولة عن طريق الخطوات البسيطة التالية:
- نقوم أولا بتحميص السميد على نار هادئة، مع الاستمرار في التقليب حتي يصبح لونه ذهبي فاتح.
- ثم نقوم بتحميص اللبن البودر حتى يصبح لونه ذهبي ويكتسب لون موحد.
- نقوم بوضع السكر البودر على الحليب، ونستمر في التقليب على نار هادئة حتى يصبح قوامها مثل الحليب المكثف.
- نقوم بوضع السميد المحمص على اللبن البودر، ثم نسكب الحليب المكثف بالتدريج على الخليط، حتى تتكون عجينة مرنة ناعمة.
- نضع هذا الخليط في صينية مقاس 20، مبطنة بورق زبدة، ونصب الخليط في الصينية.
- نضع طبقة من الشوكولاتة على هذه العجينة، ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نقوم بتقطيع حلوى مكعبات السعادة بالحجم المناسب لكي، وتقدم باردة مع القهوة أو الشاي.
