ساندويش مذهل.. تعرف على أسرار تحضير زنجر لذيذ في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة

ساندويش زنجر دجاج من أشهر الوجبات المقرمشة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يتيح لك صنعه بمكونات بسيطة وطريقة سهلة تقليلاً للوقت والمال مع الحفاظ على الطعم اللذيذ بنفس جودة المطاعم.

المكونات الأساسية لتحضير ساندويش زنجر دجاج مقرمش

للحصول على وصفة ناجحة لساندويش زنجر دجاج، يجب تجهيز المكونات التالية بدقة وترتيب:

• 4 صدور دجاج مخلية طازجة
• 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
• 1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مع رشة إضافية حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
• نصف ملعقة صغيرة خردل
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 4 أرغفة خبز برغر طازجة
• 4 شرائح جبن شيدر
• نصف كوب خس مفروم ناعم
• ملعقتان كبيرتان مايونيز
• ملعقتان كبيرتان كاتشب
• شرائح طماطم حسب الرغبة
• زيت نباتي للقلي

خطوات تحضير ساندويش زنجر دجاج بطريقة احترافية في المنزل

يعد اتباع الطريقة الصحيحة في تتبيل وقلي الدجاج سر الحصول على طعم ساندويش زنجر دجاج لذيذ ومقرمش؛ ولهذا يُنصح باتباع الخطوات التالية بدقة:

1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع النشاء ورشة الفلفل الأحمر الحار جيدًا ليصبح الخليط متجانسًا
2. تبلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض، الخردل، والفلفل الأحمر، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التوابل
3. غمسي قطع الدجاج المتبلة في خليط الدقيق والنشاء بشكل كامل لتتغلف جيدًا
4. سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشًا
5. ارفعي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لتصريف الزيت الزائد
6. حضري أرغفة الخبز بدهنها بطبقة متساوية من الكاتشب والمايونيز
7. ضعي قطعة الدجاج المقلي داخل كل رغيف، ثم أضيفي شرائح الخس، الطماطم، وأخيرًا شريحة جبن شيدر لتكتمل المذاقات

وقت التحضير والطهي المناسب لتحضير ساندويش زنجر دجاج في المنزل

يتطلب تحضير ساندويش زنجر دجاج في المنزل وقتًا لا يتجاوز 30 دقيقة، ما يجعله خيارًا مناسبًا للوجبات السريعة سواء في الغداء أو العشاء، أما الكمية فهي تكفي 4 أشخاص. يمكن تقديم الساندويش ساخنًا مع البطاطس المقلية أو سلطة طازجة لتعزيز التجربة الغذائية.

يتصف ساندويش زنجر دجاج بنكهته المميزة التي تجمع بين الطعم الحار والقرمشة اللذيذة، وتحضيره في المنزل يمنحك فرصة السيطرة على مكوناتك واختيار الطازجة منها، فضلًا عن إمكانية تعديل مستوى التوابل حسب الذوق الشخصي؛ مما يجعله وجبة عائلية يتم الاستمتاع بها في أي وقت.